姜奶奶将锅里的白菜饼都翻了个面。
此刻裹着面粉的白菜金黄,散着诱人的香味。
姜奶奶转身从碗柜里,拿出个盘子。
“白菜两面金黄,裹得面就差不多熟了。
如果喜欢焦一点,可以煎的久一些。”
姜奶奶将锅中的白菜饼都盛了出来。
递给一旁的姜大姑夫,同时接过姜大姑夫手里盛萝卜丝的盆。
“尝尝,现出锅的香。
等会水气上来吃起来有些软塌塌的。”
姜奶奶往锅里再次撒了一些油,抓起一把萝卜丝,团了团,又压成饼子。
待油热,将饼子放了进去。
“就像这样弄。
你昨天吃的萝卜饼就是这样,并不难。”
说着,姜奶奶又做了几个示范给姜大姑夫看。
姜大姑父盯着姜奶奶的手法,闻着鼻尖传来的香味。
没忍住,决定遵从本心。
拿起一块白菜饼。
刚出锅有些烫,姜大姑夫咬了一口后,就被里面的白菜烫到了,张着嘴,呼着气。
感觉凉一些才开始咀嚼。
外面一层面糊金黄酥脆,里面的白菜软嫩,面糊咸咸的口感,白菜留有一丝甜味。
“娘,真香!
比肉饼也不差啥。”
姜奶奶听了笑了笑,“爱吃就多吃点。
下次再来娘给你做别的好吃的。”
“哎!
娘。”
姜大姑夫笑嘻嘻的回道,吃着手里热乎滚烫的饼子,心里无比满足。
在心里盘算着自己下次什么时候休假过来合适。
一会功夫,姜奶奶将萝卜丝饼也盛了出来,递给姜大姑夫。
“再尝尝这个。”
“谢谢娘!”
笑呵呵接过丈母娘递过来的饼。
这会姜大姑和姜小姑也进来了。
姜大姑看着丈夫在一旁拿着盘子吃吃吃,瞪了姜大姑夫一眼。
“好呀你!
在这自己偷吃。”
上前从姜大姑夫手里揪了半块饼,塞到嘴里,脸上的表情缓和了。
还得是娘的手艺,就是香。
说着上前接过姜奶奶的铲子,“娘,我来吧。”
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