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第71章 摊煎饼（第3页）

“欸呀！

都是自家人客气啥！

家里也没少指望你们的帮忙。

给我说这些，可就外道了。”

“行！

那我和嫂子一起去。”

姜奶奶上前牵着王桂花的胳膊。

姜奶奶到了王桂花二儿子家，跟其二儿媳妇又是好一阵感谢，才拿着锅回到了自家。

“吃顿煎饼还真不容易。”

姜奶奶不禁嘀咕。

本来打算摊些够家里几天吃的就行了，想到借锅的曲折。

回到家的姜奶奶又泡了不少米。

既然难得借一次，就多摊一些。

给几个闺女都送一些去，给大家伙都尝尝。

剩下的放在地窖里慢慢吃。

至于老二就不寄了，煎饼再放的住，也禁不起路途遥远。

等冬天天冷了，倒是可以寄一些过去。

姜爷爷不仅趁着这会功夫做了个摊煎饼的工具，想着姜奶奶在屋里摊煎饼太热，而且烧那么些火，晚上睡觉炕也太热。

还和姜爸爸俩人在后院阴凉地方拿石头堆了个简易灶。

姜奶奶回来拿着锅往上一放，感觉还挺合适。

就是灶台太简陋，容易四处冒烟。

看村里不少人家都是在外面搭了个棚子，方便天热做饭。

前几年收成不好，一家人都低调做人，今年终于好转一些，也可以适当弄些。

等那天空了确实可以让几人在外面搭个棚子，再置办个简易的灶台。

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收拾完姜爷爷带着众人下地去了，姜奶奶留下姜妈妈在家准备一起摊煎饼。

虽然家里也有姜妍和姜玉两个小的，但俩人在这事上还真帮不上大忙。

姜奶奶一人又忙不过来，就留下了姜妈妈。

别看，看着好像简单，实际上摊煎饼还真不是什么轻省的活。

一直弯着腰，锅一直烤的热得很。

火候特别重要，看火的人也很费心神。

回到厨房，找了一个大盆，将碾的小米面舀到盆里，放了一小撮盐，然后边搅边倒入白开水，直至成为糊状，没有明显的小疙瘩。

放在一旁慢慢醒着。

姜奶奶又去忙别的去了。

下午，姜奶奶看火，姜妈妈摊煎饼。

搅了搅盆里的面糊糊，用勺子舀了些倒到锅上，拿姜爷爷做的工具，转圈一刮，一个圆乎乎的煎饼就好了。

待一小会儿，将煎饼翻个面。

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