“好吧,那慢走,下次来玩昂!”
“好的,奶奶再见,妹妹再见!”
转身嗖嗖往家跑。
再待下去万一这么乖的小妹妹哭了可不好。
姜齐刚送出屋门口,这孩子就跑远了。
摇了摇头笑了笑,转身回屋。
“姜齐,我想起来厨房里有昨晚的面,你去看看,搅一搅,别冒出来。
再泡一点茄子干,妍妍爱吃,晚上给你们弄着吃。”
“好的,奶奶。”
姜齐将药放到了柜子上,然后就去了厨房,弄姜奶奶交代的事情。
感觉没过多久,就到了做中午饭的时间。
姜奶奶让姜妍自己乖乖在房间玩,就去做午饭了。
让姜齐给土豆去皮。
姜奶奶挑了一个窝瓜,放在案板上。
哐哐哐,剁成了小块,收到盆里。
又拿起姜齐去完皮的土豆,也切成了小块。
交给姜齐去清洗干净。
姜奶奶想了想,从缸里取出一小块猪肉,切了薄薄五片,又将剩下的肉放了回去。
切了一小段葱花。
然后姜奶奶让姜齐搬出面板。
姜奶奶撒了一些干玉米面粉,将好的面倒在面板上,开始揉搓。
等将面揉好,切成小剂子,全部团成面团,开始让姜齐点火。
家里很少会蒸馒头包子,因为白面少,全放粗粮蒸出来的不如做些其他的好吃。
这次姜奶奶面时掺了一些白面,不是很多,但也会口感更好。
锅热,姜奶奶放入切好的猪肉。
经过高温,猪肉出了不少油。
姜奶奶拿着铲子,将油往锅四周撇了撇,然后放入葱花,进行爆香。
葱花一入锅,刺啦一声,一小会儿空气中就散出猪油和葱花的香味。
放入土豆,翻了翻,土豆表面微微变色,再放入洗好的窝瓜块,继续翻炒。
放入盐、大酱、醋进行调味。
最后翻炒几下后,加入开水。
放上蒸屉,将揉好的馒头放入蒸屉中,盖上锅盖。
告诉姜齐开锅后蒸二十分钟,时间到了喊她。
姜奶奶就起身回了屋子。
自己得趁这会工夫找点东西,下午让姜小姑带去姜大姑婆家。
找出两瓶水果罐头。
姜奶奶考虑了一小会。
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