还行吧。”
姜乐眼里含着笑,心里美滋滋地看着小妹为自己忙前忙后。
姜妍不知道的是,即使努力踮起脚尖,够到也只是腰,还是姜乐偷偷半弯着身体配合。
看着闺女儿子们玩闹,李清夏乐得闺女儿子处好关系,也不催促几人干活。
姜乐将小鸟的毛拔掉,细绒也用火了没。
找了几张晒干的叶子,用水浸了浸。
洗干净的小鸟,撒了些盐,放了一小块姜。
用叶子裹起来,麻绳系好。
叶子是平时姜奶奶晒干,用作蒸干粮使用的。
这种叶子,农家一般都常用到,所以到季节,都会弄一些备着。
姜齐在后院挖好了坑,又和了些泥。
用泥糊在叶子外层。
在坑中生起火,看柴火烧的差不多了,将裹满泥的小鸟扔进去,然后继续在上面烧柴火。
看烧的差不多,就不再添柴,慢慢用火温着。
等火全息了,姜齐从里面扒拉出扔进去的泥球。
姜齐拿着泥球往前院走。
姜玉、姜妍像小尾巴一样跟在后面。
院子里,姜齐用石头将泥巴敲碎,慢慢解开叶子,露出里面几个小肉球。
此时的小鸟被烤的金黄,浸着叶子的独属香味。
姜妍、姜玉围在身边眼巴巴看着。
姜齐给姜妍、姜玉一人分了一只。
给姜小姑拿去一只,自己留了一只准备和姜乐分了吃。
剩下两只准备给姜奶奶和李清夏。
姜奶奶和李清夏都没要,姜齐就让姜乐拿着送给隔壁的几个哥哥。
小鸟并不大,只有肚子一点肉,也就丸子大小。
但几人吃的都很珍惜。
小口小口品尝着。
虽然中午才吃了猪肉馅的饺子,但肉谁能不爱呢?摸了盐巴被包裹着烤好的小鸟,别有一番风味。
其实大部分人都会将小鸟直接扔进灶坑烧。
但姜齐考虑鸟并不大,一烧容易糊,本来就少的肉更没多少了。
这样做是有些麻烦,但弟弟妹妹能多吃一口也是值得的。
而且这样好吃一些,没有一股鸟毛味,还能满足妹妹那个爱吃鬼的性子,刚刚好。
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