于是在周云见吩咐去烫那东西的时候,这个足有三斤重的蚌,挺直它的虹吸管,猛然朝前喷去。
好在周云见离得远,没喷到他身上,武帝也是站在一帝观,并未波及。
只是可怜了小元宝,他手中执壶,正是距离它最近的。
于是它一喷水,刚好喷了它一脸。
元宝是没来得及有啥反应,只是不远处的琴侍到后噗的一声没忍住,笑喷了出来。
周云见也是憋笑憋得难受,反观武帝,却是脸黑如锅底。
琴侍立即止住笑声,从怀里掏出手帕来,给元宝擦了擦。
而后接过那壶,继续烫。
直到把整个蚌身浸满,才罢手。
待到琴侍把蚌烫完后,才将壶放下,拉着元宝退了下去。
周云见拿起一个干净的毛刷,开始刷那表皮上的棕色的皮屑。
说实话,他处理起这东西来,也是满满的羞耻感。
然而此刻却听到武帝在他身后凉凉的说道“扎琼满十八周岁了吧”
周云见正认真的清理着象拔蚌,闻言说道“啊是啊十九了吧你自己的前准男夫人,怎么反倒问起我来了”
武帝的声音更凉了“现在不是被你收入房中了吗”
周云见处理蚌的动作一滞,这是又生气了不过他吃扎琼的醋也不是一次两次了,这回怎么莫名奇妙突然就吃了起来周云见仔细一回想,哦,应是刚刚这蚌喷了元宝一脸水时,扎琼那一笑所招来的祸事。
说起来刚刚那件事是挺搞笑的,可是身为还未成年的元宝,他才十六岁,古人发育的又晚,所以不知事是正常的。
扎琼却不一样,他已经十九岁了,又阅历甚广,自然是一清二楚。
周云见将清洗好的蚌取出放到砧板上,拿起菜刀来手起刀落,将象拔蚌的虹吸管给一刀剁了下来,然后放进了冰水中激了一下。
武帝下意识夹了夹双腿,清了清嗓子,说道“你这是要做什么”
周云见用小刀慢慢的片那虹吸管,一边片一边说道“当然是给皇上做好吃的了”
片好以后,摆装在水晶盘中摆好。
蚌身自然也不能浪费,他把蚌身交给了厨娘,可以用来煮汤或做粥。
着一碟碟一盘盘别开生面的食材,武帝又问道“蒸还是煮需要我帮忙吗”
周云见神秘一笑,说道“不蒸也不煮,皇上且慢慢等着。”
说着周云见便开始调蘸料汁,又将之前让厨娘磨成粉的芥子末倒进料汁里拌匀。
芥子末,也就是我们俗称的芥末。
芥菜种子的粉末,便是黄芥末的一种。
他调了三种酱汁,一种是芥末的,一种是辣椒的,还有一种不辣的,只是加了香醋和酱油。
武帝着他一样一样将东西摆上了餐桌,直到他把那三样蘸料也摆到了桌子上,才满脸狐疑的问道“生吃”
周云见点头道“对啊”
武帝再次确定了一句“真的要生吃”
周云见笑,说道“皇上,生吃很奇怪吗您不是没吃过鱼脍吧那不就是生吃臣今天给您做的是海鲜刺身,这些都是刚刚出海的海货,栾家海船连夜运回来的。
在海水里养着,今天下午我亲自挑的。
没想到竟有这难得一吃的象拔蚌,所以便迫不及待的给您取了过来。”
提起鱼脍,武帝便明白了,他点了点头,说道“是吃过鱼脍,只是这生食的海鲜还是第一次吃。”
周云见用银筷夹起一片象拔蚌,在放有芥子末的那一碟蘸料的碟子里蘸了蘸,递到了武帝的面前。
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