所以，佐餐调料必不可少。
学生们平时吃方便面，用不了的调料包都攒着，在家徒四壁的两间厨房兼饭堂里，各自找个地方藏好。
拿不锈钢饭缸打了白菜豆腐汤，去犄角旮旯破桌子的桌膛里翻出自己的方便面调料包，撒进汤里，汤会陡然变得美味。
要好的同学们会分享同一包调料。
除了方便面调料，还有大葱、小葱，囿于季节性，这种美味可遇不可求。
学校西墙外有一块菜地，每年春天，学校组织低年级的学生去种菜，生菜、小葱、茄子、辣椒什么的，稀里糊涂地种上一点，风调雨顺收成好，学生们吃饭前去拔一把小葱，孟姨就睁只眼闭只眼，那也不是她家地头。
但是吃葱有个硬伤，下午上课会有大葱味。
更好的选择是利民蒜蓉辣酱。
学校小卖部有卖，一块钱一袋。
学校有两家小卖部，一家是校长老婆开的，一家是数学老师老婆开的。
两家是邻居，就住在山根，跟男生宿舍同一排。
因为生意上的竞争关系，两位教职工家属关系极僵，擦肩而过都视而不见。
于乔和很多学生一样，被逼迫着站队。
假如前几天，你去数学老师家买过方便面，你再去校长家买蒜蓉辣酱，校长老婆就会说：“于乔你最近没来啊，那边没有辣酱了吗？”
虽说生意没多大，商业侦察工作都做得极好。
搞得顾客们无所适从。
随之而来的问题还有。
矿中没有热水房，宿舍明令禁止使用“热得快”
，两家小卖部可以烧热水，打热水免费。
于乔日常开销不大，她会在周一花上20块钱，买10张饭票，只要食堂开，她就去食堂吃。
所以两家小卖部她都不太熟。
每次需要打热水，她拎着热水壶走进其中一家院子，都觉得心里毛毛的。
※※※※※※※
陈奶奶总来看于乔。
孙灵君就说：“于乔，别看你平时不声不响，来学校看你的人还真不少。”
只要天气好，陈奶奶每周都会来一次。
她有时候打车，有时候和于乔一样，坐公共汽车到镇上，再步行到学校。
半年后，初一二班很多人都认识陈奶奶了。
跟于乔熟悉的，会问奶奶这次送来什么好吃的。
奶奶根据跟她打招呼的热情程度，判断这个人跟于乔的关系，然后指示于乔，把哪样吃的分多少给她（他）。
刚出锅的酥油饼要趁热吃；
饺子凉了没关系，放在饭盒里，用热水烫一下，跟刚出锅的一样；
酸菜炖肉和米饭一定要热透了，上课前放在班级地坑入口的铁盖上，下了课就可以吃；
炒咸菜放了很多瘦肉丁，不用热，拿去食堂，打了饭菜就着吃；
还有小鸡炖蘑菇、大酱炒鸡蛋、蒜苔炒肉、干炸黄花鱼……凡此种种，不一而足。
于乔每次打开包装都有惊喜，奶奶送来的吃的几乎不重样。
奶奶把她叫到没人的角落，指示这个可以分着吃，那个可以给谁一块，最后总要神秘地指着某样东西说：“这个你自己留着吃，谁也不准给。”
然后照例问问还有没有钱花、学习累不累，最后送别，陈奶奶还会抹几把眼泪，叹口气说：“这学上的，太遭罪了。”
初中三年，矿中门前的路，一次也没有修过。
与路相伴的那条河，冬天冰面灰突突，夏天泛着煤味和腐臭，三年来居然从未断流。
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