她身上的衣服却也极其的讲究,戴着一枚硕大的钻戒,直直的闪着寒光。
她看见我,马上露出一个有点讨好的笑容:“老板娘,麻烦你。”
我也不好在客人面前失了风度,也浮起微笑温言说到:“还不知道怎么称呼?”
“叫我吴太就好,大家都这么喊我。”
她说着声音却慢慢小下去,看来是一个极为内敛温柔的人。”
我迎了她进了后厨又问到:“不知道吴太想学什么菜?”
她似是沉吟了一下,眼中却闪过一丝凄凉:“我,我就想学一点下酒小菜,我先生喜欢喝一点酒,而且喝多酒味蕾麻木,喜欢吃些重口菜,寻常的味道,他多半不满意。
不知道老板娘有没有什么看家小菜,不用多,教我个一两道,我回去也好应付他。”
我一边挽着袖子一边思索那梦厨谱上的下酒小菜。
忽然记起,一道云月冻旁,姨婆却写着,女子,不仅仅是弱者。
我又看了一眼温婉娴静、得体大方的吴太,心头竟有些莫名的不舒服,但还是笑着建议道:“我教你做个云月肉皮冻吧,一次可以多做些放在冰箱里,要吃的时候拿出来拌一下,就可以佐酒,又是川味,香辣重口,想必是讨喜的。”
吴太露出一个笑容,表示同意。
我看她还是紧紧的系着长衬衫袖口,于是笑着帮她去卷袖子:“这样干活可不行,小心脏了衣服。”
吴太愣了愣,却惊叫一声忙拦住我,电光火石间,我已看见她的小臂上有几道青紫瘀痕。
我一愣,赶紧也缩回手,似没有看见一般用平常神色接着说:“吴太那我先给你演示一下做法吧。”
吴太也收了那惊惶神色,拿出一个本子,专心等我教给她步骤。
我于是缓缓对她说到:“这云月肉皮冻听着唬人,其实倒是极为简单,不过做出来的皮冻会晶莹剔透,内里的肉皮如天上云月一般缠绕好看。”
我清了清嗓又继续笑到:“不知道吴先生能不能吃辣?刚刚只想着别致重口,却忘了问这个?如果不能吃辣,拌个清爽的姜醋口味也可以的。”
吴太急忙说道:“他可以吃辣,可以吃的。”
她似乎是想了想,又继续问我:“不知道麻辣味能不能盖住一些其他的味道?”
吴太又似乎意识到自己这么问的不妥,歉意的对我笑了笑,示意我继续说下去。
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