所以她只有尽最大可能的控制好面的软硬程度,把饺子馅调的可口一些。
保证无论是馅多、馅少,面厚、面薄,吃到嘴里,味道都过得去。
饺子本身可能已经无法惊艳众人。
所以她又配上了酸汤。
三鲜饺子的味道本来就比较清淡,配上酸汤二者相得益彰。
吃饺子的时候觉得唇齿回甘,喝一口汤又觉得酸爽过瘾。
有了这一碗酸汤,就算饺子本身平庸些,也挑不出更多的毛病。
朱圆圆自己还是比较满意的。
赵裁缝捧着一碗偃月馄饨心头酸,家里面少说也有一二年没有吃过饺子了。
他拿过一个干净的碗,先倒出大半,给佛祖供上。
还剩下两三个,自己吃。
赵裁缝夹起一个馄饨,放进嘴里,细细咀嚼着,吃出了久违的油香味。
虽然不是肉馅,但却没少放油。
朱姑娘真大方呀!
刘浣衣在寒冷的河边洗了一天的衣服,腰酸背痛。
往常这个时候她回到家里,经常连口热乎的汤饭都没有。
每每她拿了工钱回家,就一口气买上许多的杂粮粗面。
为了省柴火钱,经常一下做好多粗粮饼子,放起来慢慢吃。
她端着微微有些烫手的碗喝下一大口酸菜汤,觉得很是开胃。
她一边喝汤,一边想着,这一顿饭吃的比过年还强。
多亏了老赵一向乐善好施,接待了这样一群人,她一家才能跟着沾光,吃上一顿好的。
长日里在冷水里泡着,刘浣衣的手上生了许多冻疮。
平日里一向寒冷,倒不觉得十分痛苦。
如今捧了热乎乎的碗,暖和过来了,只觉得手痒难耐。
可是她却不舍得把碗放下。
肚里没什么油水,两三个馄饨,赵裁缝一口气就吃完了。
吃完抬头一看,朱圆圆和唐僧师徒还在细嚼慢咽,有些懊悔,不该上供那么多,这会又不好端下来。
这个念头一出现,他又连连在心里念着“罪过罪过”
。
刘浣衣吃得没比赵裁缝慢了多少。
馄饨还剩下一个,酸汤却已经喝了个干干净净。
真好吃呀!
可惜已经没有了。
家里因为招待了这几个人,也没有多的粗粮饼子了。
挨到明天两店开门,再去买些便宜的陈粮回来。
刘浣衣琢磨着,兜里仅存的那几个子儿应该怎么分配,恨不得一文钱掰成两半花。
却看见朱圆圆放下碗出去了,不一会儿居然又端了两大碗偃月馄饨回来。
“猪哥,快去厨房帮我端碗,这一锅已经煮好了。”
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