今天中午他们吃的是凉面,天气热,就不想吃热的,正好最近有不少瓜类上市了,居然有闵悉喜欢的黄瓜,就弄了个凉面。
最近摘了不少辣椒,因为太辣没什么人敢吃,闵悉都拿来晒干了,捣碎成末,再烧点油浇进去,就成了红亮的辣椒油。
番茄做了些番茄酱,用来代替醋,夏天就要吃些酸的才开胃。
黄瓜切丝,蒜末切碎,拌点辣椒油,浇上热油,可惜没找到花生,不然弄点花生碎进去,拌一拌就更绝了,加点番茄酱,酸酸辣辣的,非常过瘾。
闵悉能吃辣,所以辣椒油放得多点,吃得满头大汗。
云霁知道厉害,只加了一点点。
盖尔不知深浅,虽然闵悉提醒过他有点辣,他还是加了一大勺,结果辣得这小伙子涕泪横流,一边狂喝水一边忍不住吃。
闵悉笑嘻嘻地问:“好吃吗?盖尔?”
盖尔抹了一把额头上的汗:“好吃是好吃,就是辣。”
“我都提醒你很辣了,让你少吃点。”
闵悉说,“你看阿曼达,她就放很少。”
阿曼达被点了名,说:“我也觉得辣,但是好吃。”
对她来说,店里就没有不好吃的东西,哪怕是辣的,味道也好极了,她觉得在饭店里每天就跟过圣诞节一样,不,应该说是比圣诞节吃得还好。
他们刚吃完饭,就有客人来了。
今天中午的客人还是跟前两日差不多,多一点,但也不明显,欧洲人的午饭很凑合,自古以来就是传统,倒是晚饭很重视,所以他们晚上忙不过来。
昨天要不是食材备得不够,估计翻台率能到百分之八十。
如果厨房里人手够的话,翻台两到三次也都是可以的。
所以闵悉很想找个人来培养一下,不过也不是一时半会儿能培养出来的。
云霁正忙着给客人结账,门外又来了新客人,云霁定睛一看,发现来的是桑维斯和迭戈:“桑维斯,迭戈,你们来了?快请坐,想吃点什么?”
桑维斯走到柜台前,说:“让闵随便给我们俩做点吧。
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