县里的人想吃豆类只能去铺子里买,因从外地运过来的,价格偏贵些,估计买的人也少,所以这里很少人见过豆芽也情有可原。
“我以前……听我表哥说过。”
丁香讪讪笑道。
钟大娘没细问她的表哥如何知道,只是满心欢喜地瞧着她的豆芽,“我试着做了好几回,这可是头一回做成了!
我儿子偷偷跟地主家的厨子学的,听说那位厨子是从南方来的,懂的可不少,我儿子回来后就教给了我。
没想到这次终于成事了,你瞧,豆芽生得整整齐齐,好看得很!”
丁香也跟着钟大娘开心,“大娘,你以后是不是可以卖豆芽了?卖豆芽能挣钱么?”
钟大娘笑应:“谁知道啊,自然是既要卖豆腐又要卖豆芽了,若是不好卖就算了,这些留给自家吃也不亏。
绿豆比做豆腐用的黄豆要便宜些,我不舍得用黄豆发豆芽,没想到绿豆发的豆芽也挺好。
绿豆一斤只需六文钱,还能出十斤的豆芽!
要是豆芽卖一文钱一斤,卖十斤豆芽也能挣四文钱了。
虽然每斤利头比卖豆腐少得多,可是它便宜呀,或许有人愿意买呢,好不好卖就不知道了,待明日去试试。”
丁香觉得钟大娘这想法还真不错,虽然每斤豆腐能挣一文钱,可是每日才卖十来斤,有时候还卖不掉,都是因为价格贵人们不舍得买。
可是豆芽才卖一文钱一斤,再穷的人家,拿出一文钱还是很容易的。
她还在暗想,等她回家后也做豆腐和豆芽卖,在村里卖不掉就去镇上,在镇上也卖不掉的话,她就挑着担走村串巷,她就不信卖不掉。
她也不指望挣很多钱,最开始只要不赔钱就可以了。
她赶紧从荷包掏出剩下的最后十几文钱往钟大娘手里塞,“大娘,你能不能……把如何发豆芽的技巧教给我?你放心,你绝不来县里卖,不跟你抢生意,我回青山镇卖。
倘若我哪日来县里卖,你让你两个儿子去掀我的摊!”
钟大娘笑了起来,“你这姑娘,我既然让你瞧了这些,就没打算瞒你。
其实做起来很简单,我哪能再收你的钱。”
钟大娘要把钱还给丁香,丁香执意不肯,“大娘,你就收下吧,本来这钱我是留着住客栈的,你好心留我过夜,这钱本就该给你。
你要教我做豆腐,还要教我发豆芽,你把最重要的营生方法都教给我,如此说来,你就算是我的师父了,这点小钱你如何都要收下,以后我要是再来县里,还要带些好东西来孝敬你呢。”
钟大娘被丁香说得可乐呵了,“哎哟,没想到我竟然还收了一徒弟。
好好好,徒弟的心意我自然要收下,否则就见外了。
以后你常来我家玩,我给你做好吃的!”
“嗳。”
丁香心里一阵温暖。
人与人之间最难的是交心,但钟大娘为人爽快,丝毫不扭捏,有什么话毫不拐弯地跟丁香说,真的让丁香很感动。
钟大娘从柜子里翻出一块包了好几层纸的枣糕,“来,丁香,赶紧吃了,再不吃就坏掉了。”
本来她是留着给儿子吃的,可是再留下去怕真要坏掉,而她自己又不舍得吃。
现在有丁香这么个让人喜欢亲近的姑娘,她便赶紧拿了出来。
丁香知道这是钟大娘的心意,伸手接了,不过她掰下一小半硬塞到钟大娘的嘴里。
钟大娘边吃边微笑,心里可甜了,她没有女儿,只有两个儿子,而儿子与娘之间说话甚少,也说不到一块儿去,今儿个有丁香陪着,而且她以后还会经常来这儿陪她,她真的很开心。
吃过枣糕,钟大娘便教她如何用温水泡绿豆,然后盖好,再用轻物压着。
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