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83 豆浆和豆渣饼（第3页）

小门打开，便于观察根茎长得如何了。

长肥了要取也容易，不用像种在地里的土那样，要拎着茎叶一把揪出来，根茎上的土有大有小，大的可以摘掉吃，小的，要想再种下去就没那么容易了。

何田觉得开门的木箱种土这主意很是不错，在温室苗圃中也是这么种土的。

此外，两人商量好，如果苗圃里的番茄或是其他蔬菜长得好，就再移一棵放进屋子里。

建好了冰瓦温室之后，苗圃里的作物长得比预料的还要好，易弦一，就决定，再移一棵辣椒。

木箱和花盆早就搬到了家中，就挨着窗台放着，里面填上七分满的泥土。

两人带着篮子和兔皮，把要移栽的植物挖出来放在篮子中，盖上兔皮，跑回家，小心翼翼种下。

种好收拾完，易弦着植物绿油油的叶子，问何田，“咱们要不要在发些芽啊”

他现在知道了，炒菜吃的芽通常是绿芽。

何田摇头，“算了吧。

这附近都没什么人种绿，这次一共就换了那么一小袋绿，我还想留着做种子呢。

你不是想喝绿汤吗”

绿没有，黄倒很多。

他们本来是想多种些黄，等西瓜熟了之后做黄西瓜酱的，但后来西瓜一共就那么几粒，当水果吃还嫌不够呢，更别提做西瓜酱了。

黄倒是大丰收，就算都磨碎了、和盐炒了给大米还有鸭兔做饲料，一个冬天也吃不完，再说，它们也不用天天吃这个。

刚下过大雪，家附近的狩猎小屋恐怕还没新猎物，河对岸又暂时没法去，两人干脆在家捣腾吃食。

反正黄多得是，先做些浆吧。

这个，从去年发芽的时候就说了好多次，一直没机会做，刚开始是没有足够的黄，等有了新黄，正是各种食物丰盛的时候，谁也没想起来要吃。

易弦从放工具的窝棚抱来一个小石磨，这个手摇小石磨，是何田磨小米和黄面的时候用的。

石磨坐在一个大盆里，倒进去一些泡了一夜的黄，加上水，慢慢转动磨盘，很快，就有白白的浆流下来。

磨了一会儿，何田觉得，虽然石磨一边加水一边磨，不会升温，但这效率真是不如用手动搅碎机呀。

于是她去搬了手动搅碎机，加上两杯泡好的黄，添上水，跟易弦比着摇手柄，没一会儿搅碎机的子就全变成碎渣了。

何田在一个大碗上放上竹筛子，搅拌机里的液体连渣带水倒进去，筛子滤出渣，碗里的就是乳白色的浆了。

易弦见这个方法好，就干脆他来摇搅拌机，把滤出的渣再放进石磨里让何田磨一次，最后剩的细渣连汤带水倒进铺了一块纱布的筛子里，再拧出水分。

这俩人是第一次磨浆，泡了一小盆子，磨出的浆越来越多，先是装在大碗里，然后倒进盆子里，最后倒了一大锅。

何田着这一大锅浆，实在有些发愁，这要什么时候才能喝完啊

她摇头叹气，先烧旺火，把浆煮熟了吧。

煮了一会儿，乳白的浆咕嘟咕嘟冒着泡，何田减小火，问易弦，“这算煮好了么”

他哪知道啊。

等着浆放凉的时候，何田到浆表面凝成了一层皮，她拿了双长长的竹筷子一捞，没想到，整张皮就这么给捞起来了。

何田正惊讶呢，易弦兴奋地喊，“这是油皮快捞快捞这个可好吃了。”

何田一面开心他们无意间做成了新食物，一面又有点担心，“你确定吗”

你连浆怎么做的都不清楚。

我真的可以相信你么

“管它呢先捞出来再说。”

易弦颠颠儿地跑去拿了个小竹匾，接在锅边，何田把“皮”

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