白云小说

23 鱼丸粉丝汤（第4页）

易弦想想，“倒没有什么特别想吃的。

你上次做的那种小丸子的汤粉还能做么”

“可以呀。”

何田取了一条今天刚捕到的鱼，让易弦拿去剥洗干净，只取鱼身两侧最肥美的肉，剁成肉泥，她用一点辣椒末和盐给鱼肉调味，火上煮开一锅热水，拿小半碗土淀粉，用铁勺挖一勺鱼肉泥，在面粉里滚一下，捞起来，丢进滚水中，丸子在烧水里滚了几滚，浮起来，这就可以用竹漏勺捞起来放在一边待用了。

易弦坐在一边了一会儿，主动请缨，他做丸子的速度比何田还要快。

很快鱼肉泥全做成了丸子，表面光滑莹润，捏起来丢进嘴巴里，滑嫩鲜香。

似乎鱼肉里鲜甜的汁水都留在丸子里了。

一条鱼做了两大盘丸子。

何田把其中一盘放在门外冻上，之后收起来，什么时候想吃了，倒进滚水里煮烧了就行。

她把煮丸子的水倒掉，换一碗净水，煮开后放入土粉丝，切成丝的腌辣白菜，再倒进去一盘丸子。

这碗粉丝汤就做好了。

鱼丸粉嫩晶莹，土粉丝白白胖胖，点缀着青绿色的辣白菜和一点点红辣椒，起来就十分好吃。

吃完这顿饭，已经是下午四点初了，太阳落山，夕阳投射在门前的雪地上，把白雪映成橙黄色。

何田和易弦坐在火炉旁，把莲蓬敲碎，取出莲子。

何田着这些黑乎乎硬邦邦的莲子，再次怀疑这东西真的能吃么。

她把莲子放进一只陶罐，倒进去一些水，希望泡了一夜之后，莲子坚硬的外壳会变软，能够取出里面的果实。

天很快黑了。

何田和易弦坐在重新变得温暖的火炉前，窗外，又飘起了雪花。

来的时候带着任务，所以一路上都在赶时间，没什么心情游玩，回程的时候硫磺大获丰收，保存得当足够用两三年的了，何田想到开春之后易弦就要离开，之后不知什么时候才能再见，就慢慢地边走边玩。

去的时候花了三四天时间，返回时足足用了六天。

第二天下午她们又去泡了温泉，洗完把大米也赶进水池里洗刷，这家伙果真像何田说的那样，舒服得都不想出来。

之后他们去了那片新生的树林，何田打到一只松鸡，又找到几个还有没被松鼠和花栗鼠吃掉松子的松球，把松子剥出来，放进洗剥干净的松鸡肚子里，用干草捆紧鸡肚子，再像之前烤鱼那样用淤泥和松针把整只鸡裹上放进篝火里烤。

鸡肉鲜美得无与伦比。

易弦吃着鸡肉，忽然有点后悔没带回来一些荷叶。

“用干荷叶包上鸡肉、糯米还有一点香菇和虾米，放在蒸笼里蒸熟，就是荷叶糯米鸡。”

她用手比划一下大小，“包成这么大的小包，我一次可以吃五六个。

荷叶有股特别的清香”

何田一听就知道这菜的大概做法了，“恐怕不是用老荷叶做的，要采新鲜荷叶，把它们洗净晒干之后才能做菜。

老叶子经过霜打，日晒，哪里还有清香。”

“对哦。”

易弦怔一怔，又笑了，双目炯炯着何田，“你说，我们能不能夏天去湖边一趟采新鲜的莲藕，莲子，还有荷叶哦，还有一种荷花茶选一颗荷花的花苞，把装着茶叶的绢袋放在花苞里，缝上，几天之后取出来，茶就被熏好了，有荷花的香味。”

他张开双臂，“荷花有这么大，粉色的，白色的，还有浅黄色，花心里就是莲房，长大了就是莲蓬了。”

易弦忽然激动起来，拍拍何田的手臂，“哎呀，我怎么才想到你的名字江南可采莲，莲叶何田田。

你你的名字都说了，你怎么能不去采莲呢”

何田着易弦的笑脸，本来也笑着，但是慢慢的，她低下头，用一根树枝挑挑篝火中的柴，“我一个人要来采莲可难了。”

易弦听了，也沉默下来。

过了一会儿，何田抬起头，“易弦，很快就要春天了，你想好要去哪儿了么”

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