口菇掏洞,蘑菇根和大蒜、洋葱一起切碎,精瘦肉切成极小的丁。
林霜霜先放猪油爆香,再放入蘑菇根碎,把里面的水分炒出来。
水分炒干后,放入切好的瘦肉小丁,她看着肉丁差不多熟了,便把大蒜碎和洋葱碎倒进去一起翻炒,再撒入黑胡椒和盐,盛出来准备做馅料。
再一次放入猪油,蘑菇口朝上,盖上锅盖用大火焖一会儿。
开盖后,林霜霜把炒好的馅料放进蘑菇口里,继续盖上锅盖焖。
鲜咸的香煎蘑菇出锅,撒一小把香菜碎,再一次端上餐桌。
林霜霜端上荷花酥和摆盘好的水果拼盘,也往花厅走去。
“这是本餐最后一道热菜,香煎蘑菇,请两位品尝。”
秦疏月介绍道。
看到林霜霜送上了荷花酥和水果拼盘,秦疏月便知道上菜结束了,微笑弯腰道,
“这是本餐的甜品荷花酥以及餐后水果,本次上餐结束,请两位尽情享用。”
言罢,冲着东明新柔一招手,和她一起离开花厅。
送菜的林霜霜落在后面,扭头趁众人没注意,朝着林姨娘眨眨眼睛,也跟着出了花厅。
林姨娘接收到眼神示意,轻轻地呼吸几下,起身从一旁的百宝架上端出一个被瓷碗盖得严严实实的盘子,慢慢走到陈川柏身侧放下。
掀开保温兼富有神秘感的瓷碗,盘子里,是林姨娘趁陈川柏回府前做好的酥黄独。
陈川柏看到酥黄独,眼睛涩涩的,抬头望向林姨娘。
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