【我靠,今年的奖好丰富啊!
我一定要抽中!
来个十级礼物!
】
【楼上有钱人啊,羡慕,我每次都准时看主播开播,而且把我这段时间攒的积分花花都送给主播增加热度了,希望让我中吧!
】
【楼上,虽然普通观众中奖的概率极低,但你都这么努力了,那就……保佑我这次一定要中哈哈哈!
】
【你咋这么狗呢!
】
沈玉看着自己宣布这个消息后异常激动的观众们,还有那不断出现的打赏礼物,虽然她没有激起观众们打赏热潮的想法,可既然大家这么热情,那她就却之不恭啦!
和观众们闲聊了一会儿,沈玉就去储存室和储存柜里把之前的海鲜翻了出来。
火锅做起来其实不是非常麻烦,就是前期的处理准备各种食材比较费功夫,不过有两小只给沈玉打下手,虽然一些活他们干不了,但一些小的事情他们可以胜任。
沈玉也现了,两小只都非常聪明,学习东西很快,而且,这些小活交给两小只,他们也非常乐意做,沈玉感觉,他们很多时候都把沈玉交给他们的事当作游戏,所以会很开心,如果现可以帮到沈玉,他们也会非常激动兴奋。
将之前储藏的帝王蟹,周四捕捉的大鱿鱼、之前总在沙滩上捡的珍珠鱼,还有之前没有吃完的大龙虾,还有螃蟹都拿出来,沈玉大概估摸了一下他们三人吃的量和做成三份套餐的量,去了合适的数量,使用异能将这些都净化了,然后让机器人将这些食材做一个基本的清洗和处理。
然后沈玉开始进一步的处理,帝王蟹取蟹腿,将蟹腿剁成巴掌长的小段,整齐铺在生菜铺地的盘子里,珍珠鱼切片,洁白晶莹的鱼肉被沈玉片成了一片一片的整齐的码在碎冰上,看起来就诱人极了!
因为这是自己做的,沈玉每个盘子里都放了很多,不像沈玉那个时代,点一盘子肉,就只有冰面上薄薄的一层,吃几口就没了,还死贵死贵的。
自己做,就要多多地放!
螃蟹将不能吃的地方去除后,从中间一分为二,也整齐地放在另一个冰盘上,沈玉还非常有情调地,让两小只在院子里采了一些小花和小草,洗干净后放着冰盘上作点缀。
大龙虾也是同样的处理方法。
海鲜准备得差不多了,但吃火锅怎么能没有虾滑和毛肚呢!
将处理好的双钳大龙虾的虾肉挖出来,总共挖了两只虾的虾肉啊,沈玉特地挑了两只大的虾,所以两只虾就挖出了将近一盆子的虾肉,将这些虾肉用刀剁碎,一部分沈玉剁得很碎,另一部分沈玉不那么碎,这些吃起来有颗粒感,口感会更好。
然后加入少量盐,淀粉和胡椒粉调味,再打上一个鸡蛋的蛋清,可以让虾滑更嫩滑,然后用勺子将虾滑分成一个个小团就行了。
其实也可以在吃的时候下锅前分,但沈玉喜欢提前分好的,就把这个活交给两小只了。
沈玉拿出两个小勺子,用小勺子舀了一小勺放到盘子上,给两小只展示怎么分虾滑的过程,展示完后沈玉问两小只学会了吗?
“学会啦!
这么简单姐姐你不要小瞧我们!”
“就是的,我们一定会又快又好地完成的!”
沈玉看两小只自信的模样,宠溺地笑道:“那分虾滑这个工作就交给星落和星河啦!”
“没问题!”
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