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第98章 小当家的升龙饺子（第4页）

“我的秘诀就在于两种不同种类的皮。”

众食客对此都很是疑惑。

两种皮又是怎么让饺子动起来的啊？

“我的饺子，是用上面的肠粉皮，和下面的面粉皮做成的。”

“然后经过蒸煮之后。”

“皮的膨胀程度会不同。”

“下面的皮会涨得比较大。”

“所以‘龙’才会动。”

听完小当家的解释后。

众食客都有些恍然大悟。

毕竟这个听起来确实很容易理解。

而且听起来也很容易做到的样子。

看着众多食客一脸我上我也行的样子。

许康平心中有些嗤笑。

虽然只是听小当家说，确实感觉很简单。

但是实际上想要做到让饺子动起来。

可不是说说那么简单的事情。

只是用两种不同的饺子皮。

把馅料包起来的话。

根本不可能让饺子动起来的。

想要达到小当家的升龙饺子这种效果。

必须得考虑好两种面皮的膨胀程度。

制作出合适大小和厚度的皮才行。

小当家能够做到这一点。

是因为小当家在厨艺上的天赋强大。

所以小当家能够本能般地制作出最适合的饺子皮出来。

至于其他人想要做到这一点。

可就需要大量的尝试才行。

许康平自己也是尝试过的。

毕竟这么有趣的饺子，肯定得试一试啊！

虽然最后他成功了。

但是在这期间尝试过的次数，都已经让他有些记不清了呢。

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