白云小说

第37章 鱼干制作（第2页）

准确地说，是看着饭团。

在饭团的身上，苍鹰闻到了一股非常好闻的味道，让它忍不住想要靠近。

黑曜虎视眈眈地盯着苍鹰，一旦现苍鹰有靠近饭团的念头，就呲着牙齿迎上去。

星澜在不远处看到自己的精神兽如同自己的主人一样被敌视，无奈地喊道：“小鹰，回来。”

苍鹰似乎听懂了星澜的话，在空中盘旋了几圈后，不再试图靠近饭团了。

饭团也有点害怕苍鹰，这大鹰看起来一爪子就可以把自己抓飞起来，然后扔下去摔死，它记得好多跟它一样的小妖兽就是这么死的。

星澜打量着山洞，表感言：“你们这个山洞找得不太行啊，漏风漏雨的，昨晚挨淋了吧。”

——不是，昨晚被台风吹翻屋子的人是怎么好意思说出这句话的？

——可能是因为脸皮厚吧。

——哈哈哈，星澜这么爱面子的人，怎么可能让别人知道他的庇护所被飞走了。

星澜听到直播间里观众的调侃，脸上露出一丝尴尬，但很快又恢复了镇定，他轻咳一声，说：“我那是意外情况，是天灾，不是我的问题。”

说话间，言叙已经要开始制作鱼干了，星澜连忙过去跟着学。

星澜凑到言叙身边，眼睛紧紧盯着言叙的一举一动。

鱼已经是提前处理好的，用生姜和葱腌制过了，言叙选的是鳗鱼、黄花鱼和鲅鱼来制作鱼干。

“大家如果想做鱼干的也可以跟着我学。”

言叙跟直播间网友说。

——主播说笑了，我们这里市的鱼很贵的，买不起。

——对啊，我们这里的活鱼级贵，听说是养在净化池里面的，成本很高。

——别说活鱼了，冰冻鱼也很贵，还很难吃。

星澜好奇地问：“这鱼干做起来复杂吗？”

言叙：“不算复杂，就是晾晒需要一点时间。”

言叙一边操作一边给星澜讲解。

他把鱼铺在一张大树叶上，然后撒了一把盐在鱼身上，然后给鱼“按摩”

。

“鱼腌制前把鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，如果是小鱼只需要从背部剖开即可，如果是大鱼就需要切成一块一块的，然后盐腌制一段时间，让鱼充分吸收盐分。

如果有条件的大家可以在腌制的过程中加入八角、花椒、香叶等，这样腌制出来的鱼比较香。”

“八角、花椒是什么？”

星澜化身网友的嘴替。

“一些香料。”

“香料又是什么？香水吗？我怎么从来没有听说过什么叫八角的香水？”

“……香料是一个统称，八角是一种植物果实。”

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