烟波淡荡,堤柳青翠,而城外漫山遍野的茶园,油绿油绿真不负了那句「白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春。
」
封家大宅的湖心亭里,封家老爷若尘公子亲自为方二少爷点茶。
那人全神贯注,一手娴熟的技艺,研茶,煎水,调膏,做来不徐不急,然后一手点水,一手运筅、击拂,然见汤花匀细,紧咬盏沿,久聚不散。
纵使方敬哉这种不怎么懂茶的俗人,也看得出来封若尘这一手技艺绝非一般。
「润泽者茶味更真,龙泓清泉水味甘醇,清明如镜,配这明前龙井再好不过。
」封若尘说着,双手将白瓷茶盏递给方敬哉。
方敬哉甫一接过茶盏,便觉一阵幽香清冽,浅浅抿了一口,入喉香郁醇厚却淡而无味,正疑惑间,却感有太和之气弥沦齿颊之间,原来此无味才是至味。
方敬哉不禁道了一声好茶,闻言,封若尘淡笑说,「明前龙井又名『女儿红』,一两千金。
」
方敬哉暗暗乍舌,自己不怎么懂茶,再好的茶到他这里也是被拿来驴饮,这一两千金的珍品到他这里倒有些暴殄天物之嫌。
见他蹙了眉头,许是以为犹有未尽,封若尘安慰道,「这茶我自己也没留多少,其它的都要压以银模,饰以龙凤花纹送到宫里,你若是喜欢,待到回京我送你几饼雨前茶,保证是一牙一叶的旗枪。
」
方敬哉摆了摆手,「我玩不来你那套伺候茶的把式,给我也是浪费的,不若你自己留着好了。
」
封若尘轻笑出声,清清浅浅的宛如泉水东流,再一看,眉目舒展,嘴角上扬,刻下又是一身素装,显得格外清神俊雅。
方敬哉看得怔愣住,好在有下人过来禀事让他回过了神来才不至于丢脸。
封若尘收拾了下茶具起身说要去茶园巡查,问他要不要一起去茶园里看看,方敬哉想反正也闲着没事做便点头同意。
第五章
茶园里,茶女正忙着收茶,收完的几个说说笑笑将茶篮里的茶叶汇集在一处。
封若尘一边巡视一边向管事的问话,闻见人声,那些采茶女纷纷抬头,见她们看向自己这里,方敬哉颔首一礼,那些茶女正是怀春的年纪,有几个半羞半涩地撇开头,脸上飘起了桃花粉。
方敬哉心里一喜,有些洋洋得意,却见那些茶女围成了一撮指着在那挑拣茶叶的封若尘窃声私语不知在说什么,有脸皮薄的已经羞红了脸,不停的用手捶着其它人,银铃般的清脆笑声一阵阵传来,方敬哉顿时泄了一半的气,心情黯了一截。
封若尘问完事便去检查拣好摊在那里的茶叶,方敬哉凑了过去,见那嫩芽状似莲花,怪道,「这是什么品种的?怎么长得这么奇怪?」
封若尘回道,「茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即『莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大』,这便是『莲心』,须在惊蛰初过清明之前采摘,就算是熟练的茶女,一天也不过采摘二十两,可谓珍品中的极品。
」
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