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第179章 芫爆散丹(第1页)

之后的几天时间,沈墨时不时就被拉过去围观比赛,担任解说。

远月学园这群家伙,对这样生在异国的烹饪比赛十分感兴趣,尤其是每场比赛都能见到陌生的菜品和不熟悉的烹饪技巧,确实是非常激动。

沈墨也在其中注意到了几位很有意思的青年厨师,尤其是其中一位苏菜选手,名字也蛮有意思,叫江南。

大多数青年组的厨师都是师父带着来的,这位江南却是单独前来参赛的,沈墨打听了一下,这位的手艺是家传的,上一届比赛就有着极其亮眼的表现,是这次的夺冠种子选手之一。

沈墨觉得这位就是一位苏菜版的司瑛士,从参赛开始,不管什么时候见到他,他都是默默一个人,似乎除了做菜,对其他的任何东西都不感兴趣。

在第一轮竞赛中,烹饪了一道三虾茭白,竟然让几位评委罕见得有些动摇,沈墨上一次见到这几位评委给出这么高的评价,还是上一次,对自己做的那道四喜丸子。

另一位让沈墨很感兴趣的,是一位粤菜厨师,林瑾。

这是个长相蛮清秀的小姑娘,但是精神状态简直就是个退了休的老大爷,天天背着手,提着一个大号的茶壶溜达来溜达去。

不过在烹饪上,她倒是没有摆烂,技艺十分精湛,也是顺利淘汰了对手。

第一轮比赛结束之后,沈墨不出意外在晋级名单里见到了之前魔都见到的葛斌。

毕竟是三十二进十六,一共进行了十六场比赛,所以沈墨作为第一场参赛的选手已经休息了近一个星期,所以对赛事方马上举行十六进八的比赛丝毫没什么意见。

这次抽出的对手沈墨倒是不认识,据说是帝都本地的选手。

“帝都厨师啊…”

沈墨摸着下巴,开始考虑自己这次该做什么菜了。

“沈墨,决定要做什么了吗?”

久我照纪凑了过来问道。

“嗯,你还记得【爆】这种烹饪技巧吗?”

沈墨问道。

久我照纪点了点头:“记得啊,你之前学园祭上做过油爆双脆,你说这个就是爆菜。”

沈墨点了点头:“没错,爆是一种被广泛应用的烹饪技法,我这次,也要做一道爆菜。”

时间一转到了比赛日的早上,第一轮最先参赛的沈墨第二轮依旧是第一个上的。

其实沈墨怀疑自己可能也被列入种子选手当中了,实力明显强于其他人的几位选手,在第二轮的比赛中没有一场对上的,应该是在抽签时进行了种子回避。

沈墨看着对面的选手一样一样拿出了是啊,嘿嘿一乐,有让他给赌对了,那位选手要做的也同样是一道爆菜,葱爆羊肉。

因为这道菜沈墨本来就会做,再加上对面帝都厨师的身份,沈墨只是看了一眼就确定了对方要做的菜,同样开始往出拿自己的食材。

“老陈,小沈他今天打算做什么菜啊?”

周师傅今天又麻溜跑来围观了,向陈立新问道。

“呃…”

其实陈立新是不知道的,他甚至没有在比赛之前问沈墨任何比赛相关的事情,所以犹豫了一下,不过在看到沈墨渐渐把食材都拿出来之后,也就确定了下来,“他要做芫爆散丹。”

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