这么想着,时窈高举菜刀一刀下去,猪蹄跑了,刀劈进了案板里。
啧,这猪蹄一点都不老实。
时窈左手按住猪蹄,再次砍下去,没砍动,又砍了两下,猪蹄上的肉已经被她砍得不成样子,里面的骨头却还是是没断。
看了眼手里已经卷刃的刀,时窈满是疑惑:“猪的骨头这么硬吗?刀都砍不动?”
季淮星举着菜刀凑过来:“姐,怎么了?”
“没什么,刀坏了,待会儿得赔。”
【嘶……原本以为昨天的黄瓜死的已经够惨了,没想到还有更惨的。
】
【我都不忍心看了,那黄瓜好歹一击毙命,这猪蹄是刀刀避开要害,生不如死啊……】
【时窈这是用了多大力气啊?差点把案板给劈穿了,这都没把猪蹄剁开?】
【猪蹄本来就不好剁,得用剁骨刀才行,这种切菜的普通菜刀肯定要卷刃。
】
时窈看着季淮星:“你过来干嘛?”
“哦,我想问你一下,红烧肉切段是要切多大的段?”
“不知道,差不多一口能塞嘴里的大小吧?”
“行,那我知道了。”
季淮星回到自己的案板前,张大嘴用手指量了一下,然后自信下刀。
时窈这边,放下卷刃的菜刀,拿起猪蹄找到关节就开始撕扭,拉扯……
【卧槽!
徒手撕啊?!
】
【姐,咱要不要再往旁边刀架上看一眼?那不是有剁骨刀吗?】
【咱就是说,她一个饭都不会做的人,你还指望她知道剁骨刀长啥样?】
【啊啊啊老婆,别撕了别撕了,那关节你能扭断,那肉和皮你怎么撕得开啊!
!
】
时窈显然也意识到了这个问题,再次拿起那把卷刃的刀,用还算完好的那部分将肉和皮划开,然后继续和下一个关节对抗。
看着案板上大小不一,形状各异的猪蹄,时窈满意的点点头。
接了一盆水,拿着盐罐,时窈又开始愁,“淡盐水泡十分钟,多淡才算淡?”
“季淮星,淡盐水比例是多少?”
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