白云小说

第8章（第3页）

她马上附和陈氏的意思，断定是因为她们家一辈子没干坏事，所以才好人有好报。

不过，既然刚刚提到了木耳，姜梨又迅速联想到了一件事。

“娘，其实不止是木耳，就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。

新鲜的蘑菇滑嫩爽口，晒干的蘑菇香味更加浓郁，不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子，都很不错。”

“蘑菇也能晒成干？”

陈氏好奇地问道。

“没错，我们家平日里采摘回来的蘑菇，吃起来很寡淡，吃个两顿就吃不下了。

如果做成干蘑菇，即便菜地欠收，我们也不愁没有菜吃。”

姜梨说着说着，很快又想到了另外一个好点子。

“不仅仅是木耳蘑菇，就连竹林里的笋子，我们也可以做菜，并加工成风味独特的酸笋和笋干。”

杜秀红听到这，立马打断她的话：“嫂子，竹林里的笋子是可以吃，但味道不怎么好。

而且，若是吃多了的话，喉咙会发痒，肠胃也不舒服。”

姜梨立刻摆了摆手：“味道不好，是因为没有下足料。

你只放指甲盖那么少猪油，不难吃才怪。

我告诉你。

若是切丝过水，加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下，绝对会好吃得不得了。

用五花肉或者腊肉慢慢煸炒，连吃三顿也不会腻。”

“至于你说喉咙痒，那是因为烹饪方法不对。

在烹饪之前，先在水里煮一段时间，再在凉水里浸泡一下，就不会发苦发涩了。”

陈氏和杜秀红不约而同地点了点头，原来笋子要这样处理才好吃呀，她们懂了。

但杜云彩的关注点不在这里，她的眼睛睁得大大：“阿娘，你什么时候吃的五花肉和腊肉？”

“咳咳……我没吃过，我刚刚说的是做菜的法子，并不是说我吃过。”

姜梨立刻解释。

杜云彩叹了口气，接着又嘀咕道：“看你刚刚说的那么精彩，我还以为你吃过呢。”

“放心吧，我们家今天是吃不上肉，并不代表以后也吃不上。

你等着哈，过几天我们家就能吃上肉了。”

姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。

杜秀红见她这么激动，又无奈地笑了笑：“嫂子，我们家今天不止吃不上肉，就连饭也吃不上了。

家里没有米和面粉了，今天的晚饭还不知道在哪里呢。”

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