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第36章(第1页)

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“这红薯粉可以用作勾芡的淀粉,也可以拿来做红薯苕皮,以及红薯粉条。

可惜我们现在有些忙,要不然我可以捣鼓一些出来,让你们尝尝鲜。”

杜秀红听罢,立马睁大了眼睛:“嫂子,红薯真的能做那么多东西吗?我怎么从来没有听说过?”

第41章惹人生厌

在杜秀红的印象中,红薯就是拿来充饥的,没什么新鲜吃法。

家里没有米粮时,把红薯整个煮熟后,吃上一两个便饱了。

再或者把红薯洗净切块后,加入半瓢子水煮成红薯汤。

这红薯特别耐饱,但是也容易胃里反酸烧心。

连续吃上三四天,别说小孩子了,就连大人也会觉得肠胃不适。

所以家里吃红薯的时候,一定的吃些绿叶菜,这样胃肠才不会不舒服。

现在听姜梨这么一说,杜秀红觉得很奇怪,这红薯怎么还可以做这么多花样呢?

因此,杜秀红好奇地问这问那,想多多了解一下自己不知道的东西,姜梨都耐心地一一解释。

但说着说着,姜梨再度激动起来:“我的天,我竟然把这玩意给忘了,瞧瞧我这猪脑子,整天都记的什么?”

见姜梨这么激动,杜秀红立刻反应过来,她肯定是又想到了什么好点子,才会这样。

“秀红,我刚刚才想起来,这红薯还有一个特别特别大的用途。

靠着它,我们家以后可以在家里挣钱了。”

姜梨眉飞色舞地说道。

“什么用途?嫂子,你快说来听听。”

听说以后还可以在家挣钱,杜秀红也跟着激动起来。

激动的姜梨便娓娓道来:“这红薯和麦芽可以加工成一种麦芽糖,也就是香甜的红薯饴糖。

这红薯饴糖的制作方法简单,成品可以存放很久,我们可以自己吃,也可以拿去卖。”

“而且,制造红薯饴糖不需要看天气,只要在家便可轻松制作,对于我们家来说特别方便。

等春季过后,山上没有那么多山货,我们可以便可以开工了。”

“除了红薯外,糯米和玉米也是一样的,都可以和麦芽做成糯米饴糖和玉米饴糖。

它们的制作方法差不多,但味道有所区别。”

杜秀红听姜梨噼里啪啦说了一大堆,越听越糊涂了。

一开始说做干面条,结果说着说着又扯到了红薯粉条。

而现在,居然还冒出了饴糖的做法。

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