他又看了看叶红云,县令夫人亲自带过来的,他得好好斟酌下决定。
东西他尝了,味道的确不错,就算县令夫人没有陪着来,他也是要买的,只是这价格肯要压一压。
郝掌柜过了会儿开口问道:“你带了多少肉过来?”
张虎兰说道:“我这也是才开始做,带的不多。
一共四个猪头,大概二十来斤。
猪舌只有三个,也就两斤的样子。
耳朵也只有六七斤斤。
大肠十斤左右,肠卷和猪肚都只有六七斤。”
郝掌柜点了下头,“这样,价钱呢就按你说的。
你的这些东西我全要了,但是我有个要求。”
“郝掌柜请说。”
郝掌柜道:“你的这些肉,以后只卖给我满福楼。”
“这不行。”
张虎兰摇头道:“郝掌柜要是说短期内只先拱给你这里我可以答应,但要求以后都只卖给你一家,这不行。
我理解你的意思,独门生意肯定是要好做些。
但你一家一天能卖多少?我不可能看着银子不挣吧?”
郝掌柜也知道他这要求估计张虎兰不会答应,他又问道:“那你每天能做多少斤这猪头肉?”
张虎兰回答:“目前一天十个猪头应该要做,以后做多少,要根据实际情况而定。”
“十个猪头?那我的确吃不下。”
张虎兰想了下说道:“郝掌柜,其实你想要全部吃下也不是不可以。”
郝掌柜摆手,“太多了,吃不下。
如果在二十斤以内,应该还差不多。
十个猪头应该有六七十斤了,我这酒楼不可能只卖你这猪头肉吧?”
张虎兰道:“郝掌柜,你可以单独再开家铺子啊,专门卖卤肉的铺子。
要是这样,我可以答应你,在长宁县,我的卤肉只卖给你一家。”
“这……”
郝掌柜眼睛急转。
要是像张虎兰说的开家专门卖卤肉的铺子,那些舍不得花钱到酒楼吃饭的人,可以花几十文钱买斤卤肉回家吃去。
都是老百姓,都会算计着过日子。
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