“这个汤底味道不够醇厚,再多加点骨头熬煮。”
苏思瑶一边搅拌着锅里的汤,一边说道。
“这个辣椒不够辣,要换一种更辣的品种。”
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她不断地尝试、调整,额头上布满了细密的汗珠,但眼神中却充满了执着和期待。
经过无数次的试验和改进,终于调配出了令人满意的汤底和调料。
而店里的伙计们也在紧张地培训中。
负责培训的管事严厉地说道:“服务一定要周到细致,要时刻关注客人的需求。
客人进门要有热情的迎接,客人点菜要有耐心的介绍,客人用餐要有及时的服务。
让客人有宾至如归的感觉,明白了吗?”
伙计们齐声回答:“明白了!”
在筹备的过程中,也遇到了不少困难。
比如,有一次送来的一批蔬菜不够新鲜,叶子都有些黄了。
慕容轩得知后,大雷霆:“这种质量的蔬菜怎么能进我们的店?立刻给我退回去,重新采购!”
负责采购的下人吓得连忙跪地求饶:“王爷息怒,小的这就去重新采购。”
还有一次,装修的进度因为一场突如其来的大雨而耽搁了。
原本计划好的工期被打乱,苏思瑶心急如焚。
“这可怎么办?如果不能按时开业,前期的宣传都白费了。”
苏思瑶在店内来回踱步,忧心忡忡。
慕容轩安慰她道:“爱妃莫急,本王会加派人手,加快装修的进度,一定不会耽误开业的。”
慕容轩立即调来了更多的工匠,日夜赶工,终于在预定的日期前完成了装修。
终于,经过一段时间的精心筹备,火锅店即将开业。
“王爷,这段时间辛苦您了。
若不是您的支持,这火锅店也不能这么顺利地筹备起来。”
苏思瑶感激地说道。
慕容轩温柔地握住她的手:“只要能让爱妃开心,再辛苦也是值得的。”
开业前夕,慕容轩和苏思瑶再次仔细检查了店里的每一个细节。
从桌椅的摆放是否整齐,到餐具的清洁是否到位,他们都一一查看,确保万无一失。
“爱妃,明日开业,定要让京城的人都见识到咱们的火锅店的独特魅力。”
慕容轩信心满满地说道。
苏思瑶笑着点头:“有王爷在,臣妾相信一定会成功的。”
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