回到家,才七点钟,轻手轻脚,把买好的菜处理一下,红烧肉小桃妈妈有秘方,要先用冷水把五花肉煮一下,去掉浮沫,主要是这样为了去除里面的血水,还可以定型。
到时候肉块形状好看。
然后锅里加冰糖炒出糖色,再把五花肉放进去翻炒均匀上色,接着开小火把脂肪提炼出来一部分,猪油倒出来。
就不会太腻。
然后加入两瓶黄酒,大火烧开,小火慢炖。
一会儿,香味扑鼻。
小桃姐被手机闹铃吵醒,伸了个懒腰。
揉揉眼睛,清醒过来,还是有点头重脚轻的,主要是昨天晚上没有睡,早上这一觉,没有休息过来。
看了一下手机,小李行长昨天晚上了信息,小鱼姐也了信息,还有李董事长也了信息。
哎呀,晚上只顾写小说,手机开了静音,都没有看见,
急忙打开李董事长的,原来是要过来玩两天,不知道什么时候过来,小桃姐有点紧张,毕竟是上市公司董事长啊。
顾不上看其他信息,翻身下床,妈,妈,你在哪里。
叫魂呢,小桃妈妈正在全神贯注的烧菜,没有好气的回答道,没看见我在忙吗,一觉睡到七八点,你还去不去上班啊。
小桃姐听到妈妈的骂声,一颗心就放在肚子里,我去我去,在家讨骂不如上班,不过这个李董事长过来的事情要让妈妈去考虑,自己可不知道怎么办。
妈妈,李董事长要来,你看怎么办。
小桃姐甩锅,就是这样潇洒。
妈妈锅铲忙的飞起,谁,谁要来。
李董事长,小桃姐郑重其事的重申。
哎呀,小桃姐的妈妈慌了手脚,李董事长是小李行长的妈妈,一下子烫到手了。
小桃姐扑过去,妈妈,你没事吧。
小桃妈妈顾不上,老李,老李,快起来,赶紧去菜市场,买海鲜,买鲍鱼,她几点钟到,不知道来不来得及。
小桃姐又好气又好笑,还没有过来,大概这两天才能来。
小桃妈妈放下心来,打开水龙头,用冷水冲一下,还是有点疼。
不禁骂道,你个死孩子,吓我一跳,大呼小叫的,我认为马上过来呢,哎呦,还真的有点疼。
小桃姐急急忙忙取了药箱过来,有没有事,我看看怎么样。
老李衣服还没穿好,就急匆匆的过来,怎么样,怎么样。
一脸的关切。
小桃妈妈骂道,等你过来,我都好了,懒死你算了,一天天的啥事都不关心,就知道你的车。
老李是个车迷,喜欢各种车子,一开始是自行车,年轻的时候就喜欢捣鼓自行车,后来是卖自行车,在小圈子里是个小有名气的收藏人士,家里有个房间都是他的古董自行车,一个人没事的时候,就喜欢捣鼓这些小桃妈妈认为的破烂。
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