贷款终于有了。
吉萨快速开展着他的计划,店面选址,从他之前打工的几个面包店也好一些餐饮店也好。
他按自己的记录,选择了客人比较少的几家。
理由很简单,面包店的客人很多都是很穷的,生意好的面包店反而是周边消费能力不是太强。
但是生意不好的面包店可能位置过于偏远,周围没人。
所以吉萨对比的数据是,人流与消费的比例。
为此他有做出巨大的表格,比较人流,消费,以及比例关系等等,甚至有一些消费者群体画像之类的,总之前世他开过高档蛋糕店,开店准备能做到的尽量都做了,一些统计分析啊,由于手头没资源去弄的暂时作罢了。
最后从中选择了一家过去是酒馆后来倒闭的店面,前店后厂都比较宽敞,2楼可以做贵宾席,3楼可以做卧室。
再来装修,要营造高档氛围装修可不能含糊,但是都弄最好的还是最贵的其实也弄不起,资金有限。
不过比这些更重要的是设计,吉萨选择10%的新奇,顾客来了一定能见到没见过的东西,然后不能太多,如果太多了,这个大陆的顾客进入完全陌生的环境,第一个产生的不是欣赏,而是警惕性!
主题风格氛围,舒适是必须的,请了法师对一台小型的烘烤机进行魔法加工,使他能调节室内温湿度,一来顾客赶到舒适,二来也是高档蛋糕制作和品尝的条件。
温湿度以及徐徐的新风送入,一应用具都是吉萨自己亲手制作的。
要知道蛋糕本身就很多雕塑,雕刻类的技巧,那么制作这类东西虽然吉萨不是大师,但是绝对不是外行。
更重要的是,全手工制作,里面会包含着整体的设计感,彼此和谐搭配一起比价钱堆砌更重要。
橱窗!
可以说重中之重,好看的橱窗直接吸引顾客进入,并且橱窗的设计起码占整个蛋糕店的3-4成的所谓档次评分。
又不能影响室内采光,这个位置白天时候光线入射的角度,一些闪烁的反光的稍微加一点磨砂,让他们能反光又不刺眼,给室内带来光影的变化,而且虽时间的变迁,呈现不同效果。
然后室内照明的灯光,要兼顾阴天时候开启的辅助照明和夜间开启的主体照明,然后陈列的几种型号的蛋糕。
用了2周才把一切弄妥当,不过这也很快了,要是前世弄成这样起码都2个月,还好这里有很多事情可以用魔法解决。
大大加快了进程,当然为了请相应的法师有一笔开销,不过这是必须投入的。
然后开业!
第一天开业,大门紧闭,有一些人看见橱窗很漂亮以及看见有贴出来说今天开业,驻足在观望。
而吉萨跑去求见邝枫。
对!
第一个顾客,吉萨希望是他的大恩人邝枫先生。
不只是感激他帮助自己开店,同时邝枫先生的影响力也是举足轻重的,第一天开业哪怕来1000个普通顾客,作用也不如来邝枫先生一个。
吉萨一早就等在邝枫的办公室也就是7星银行的4楼。
虽然有向通传的人说明来意,不过邝枫实在很忙,当时正是伊斯曼宁才开业半年的时候,飞速的发展和一系列跳跃,中间每一步都很重要。
吉萨坐在外面等候,看着一波一波的人进进出出。
有贵族有富商,有7星商会的员工。
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