秦淮还是第1次对馒头犯了难。
从小到大秦淮学做点心,无论是在福利院里的时候跟着秦院长学菜包子,还是被收养后跟着秦从文学做各类基础款早餐,又或者是过年回乡下跟着奶奶一起做肠粉,甚至于面对秦落天马行空的想象和点名要吃的点心在家翻《点心大全》、上网搜菜谱食谱时,都没这么犯难。
秦落想吃的东西虽然有时候很抽象,但至少有个具体的东西,再离谱也会指着电视剧里某个正在下扬州的官员筷子上夹着的点心高喊:“哥,我想吃这个,一看就好吃!
求求你了哥,给我做一下吧,哥!
!”
因为秦落追求的至少是好吃的点心,还不还原不重要,重点是得好吃。
可陈慧慧想吃的……
多少有点过于抽象了。
富贵人家的孩子从小大鱼大肉山珍海味吃多了,突然一下吃了没滋没味的野菜顿时惊为天人的故事,不是小时候旧书摊上2块钱一斤的杂志上才会写的烂故事嘛,慧慧这年纪应该没看过呀。
秦淮皱着眉,一脸凝重地回到厨艺台边。
秦落已经压完一组兔子包了,此时正偷感十足地端着刚从冰箱里拿出来还没完全解冻的绿豆馅,看样子是想悄咪咪再压一组绿豆馅的。
“今天做绿豆糕。”
秦淮道。
秦落:!
如果不是条件不允许身边没有保鲜膜,秦落恨不得当即把装馅的盆封上,表示自己是红绿色盲突然发作拿错了馅料。
秦落觉得自己还有挽救的余地:“哥,我来帮你给绿豆去皮。”
这年头市面上的绿豆糕种类很多,按口味有南北之分。
北是京式绿豆糕,南以苏式和扬式比较出名,再细分种类就更多了,有普通的,新式的,滇式还有国外的。
秦淮不知道他做的绿豆糕是什么式的,如果按照绿豆糕行业标准中规定来看,大概率是京式。
因为京氏绿豆糕的绿豆含量不得低于50,秦淮做的绿豆糕绿豆含量直逼80。
这么高的绿豆含量,对绿豆本身的要求就很高了。
绿豆的质量只是一部分,最关键的是蒸熟后压成泥的绿豆要去皮。
绿豆去皮绝对是个相当麻烦的事情,即使将绿豆提前浸泡超过12个小时也不能完全做到揉搓去皮,反复揉搓冲洗也去不了皮的绿豆就得一粒粒挑出来用手剥。
一大盆绿豆一粒粒挑再用手剥,不过半个小时就可以看绿豆看出至少三个以上的重影了。
这么艰难的工作,眼睛不好的赵蓉和腰不好的秦从文以及没有这么多时间挑绿豆的秦淮是绝对做不了的。
但秦落可以。
从秦落小学六年级那一年秦淮第1次尝试做绿豆糕后,秦落就爱上了这项工作。
这孩子,打小视力就50。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
预收文大佬们都混吃等死了无限v章防盗比例80,每晚21点更新,不要养肥温馨提示微恐怖,爆笑沙雕,热血爽文桀骜明艳通缉犯冷傲果决执行官狩猎计划重启的那一年,各个系统分区被选中的300万玩...
在这个卡牌决斗盛行的世界,掌握力量的卡师地位崇高。可自大灾厄以来,世界各国卡师文明断层,许多鬼怪神话古籍消失在历史中。当所有人在寻找遗迹磨炼技术获得知识时,江尘已经打造出一张张独一无二的东方神话卡牌!发动卡牌!鬼门关!领域展开!忘川河!死者复生!我命令,场地卡融合,十殿阎王归位!具现吧,幽冥地府!当遮天蔽日的阴影压来时,江尘看着跪倒在地的卡师,摇了摇头。连这点威压都扛不住,太弱了。...
预收拜托啦啵唧啵唧咸鱼跟班被f4盯上后穿书林岁寒穿成男频逆袭小说里的一个戏很多的同名炮灰,成就包括不限于肆意欺辱成长期的男主跟终极反派大哥抢继承权最后两边不讨好,下场凄凉。林岁寒穿后,看着...
...
她乃当朝丞相嫡幼女,本该过着千金贵女的生活。但由于丞相宠妾灭妻,生母又懦弱无能,实则被府中众人欺凌,从小过着奴仆之子一般的生活。及笄之日母亲被害死,后来被继母嫁给一位痴傻官家子,成婚当日却离奇身亡。...
水馨穿越修仙界,以天才的资质踏上修仙路,举目四顾前无各类奇葩主角需要逆袭后无各类脑残极品欢快蹦跶左有好友若干右有蓝颜数位水馨喜忧参半这世界的节操掉得凶猛,智商居然还不曾欠费...