服务员的话音刚落,三个服务员就推着餐车走了进来,这一次,两个服务员推着餐车,每个餐车上都放着一个不锈钢制成的保温罩。
领班的服务员先打开第一个餐车上的菜肴,同样是六个小碗,不过这次为天青色的瓷碗。
圆润,细腻,温润如玉。
正是李云那青花瓷火了以后,烧瓷的企业重新烧制出来的,融合了电脑调漆,造型,看起来极大地还原了那句“雨过天青云破处,这般颜色做将来”
的美感。
服务人员将碗放到了老爷子们面前,又将老爷子面前的空碗端走。
如果说刚才的开水白菜,像一朵盛开的荷花,那眼前的这个碗里的食材,更像是一朵怒放的菊花。
颜色纯白,花瓣细如丝,配上青色的小碗,就仿佛天边的云彩倒映在水中。
盛开了满满的一片。
轻轻端起小碗,细细的“花瓣”
随着碗中汤水晃动轻轻摇曳着,立体而又鲜活,刚才的那道开水白菜原本是一副蔫蔫的样子,当汤汁浇入后,给老人们表演了一番起死回生的精彩。
而这道还不知道名字的菜肴却给了老爷子们一种生命鲜活的错觉。
所有老爷子都拿着汤匙,不忍心下手,破坏了这宛如艺术品一般的美食,还是王虎威吸了吸鼻子,轻声说了一句:“娘的,好好的一道菜,弄得这么漂亮,害得老子都不舍得下嘴了。”
“怕啥,子弹还漂亮呢,就是要命的玩意,我先来。”
林太阳一闭眼,一勺子就插到了碗里,不过很显然,老爷子嘴上这么说,下手的动作却轻柔不少。
勺子和碗都没有碰撞。
一勺入口,咸香中带着浓郁的豆香,再加上嫩滑的口感,不用咀嚼就铺满了口腔,稍后就滑到了肚里,自唇齿开始,留下了一路的鲜香,温热。
“好,好、好”
林太阳赞不绝口,一手端起碗,一手拿起勺子,大口大口地往嘴里填,一小碗的美食三下五除二就进了肚子,一抹嘴,看着大家都看着他,林太阳没有一点不好意思的感觉。
伸手朝着身边的白春喜老爷子的碗抓了过去。
白春喜一把抓住林太阳的手腕怒骂了一句不要脸,端起碗,也学着林太阳的样子全部倒进嘴里。
随后就是眼睛一亮,高高地竖起大拇指。
“瞧他们两个的样子,在小辈面前,一点形象都不注意。”
贺青龙不满地说了两个老爷子一句,优雅地一手扶碗,一手用勺子轻轻地舀起一口,临入口前,还轻轻地吹了一下。
“咦,这玩意不错啊,香啊!”
说完,又舀了一大勺放进嘴里。
有了他们三个带头,就算在不舍得下勺子也不行了,都是自家人,索性也不装了,端起碗就往嘴里送,嫩滑,香软的口感太适合这些老年人了,吃起来即香甜又软滑,甚至家里没牙的老老爷子都能喝上几大碗。
“一会儿,让那个什么小李总在做上一份,打包带走!”
白春喜开口吩咐道。
服务员领班连忙上前一步道,“老人家,按小李总所述,这只是一道豆腐制成的菜肴,食材常见,但制作颇为不易,每一块豆腐都要切出三千六百丝,最主要的是,这道菜过于软滑,传菜过程中稍有颠簸都会破坏菜的品相及口感。
所以想要现场制作简单,打包就……。”
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