米买了之后,又去杂货铺买了一文钱一茶杯的瓜子,买了四文钱分两包油纸装着。
一包自家吃,一袋让罗氏送去给何婶。
今日花去了二十六文钱,虞滢不敢再买其他的了。
至于陶罐的话,虞滢不打算买了,若是那冰膏都能卖出去的话,她就再去买个桶和小灶。
时至晌午,外头日头大,虞滢想了想,还是打算去吴记食肆瞧一瞧。
去了之后,便见四张桌子都坐满了人,有一半的客人,都点了一碗凉粉。
还有三三两两的客人在等着恐桌子。
陈掌柜见了虞滢,便让伙计先看着,然后招了她到后院说话。
到了后院,陈掌柜才问她:“这冰膏制作的法子有那么容易让人学了去吗?”
虞滢想了想,摇头:“旁人自己琢磨的话,没那么容易学会。”
毕竟这薜荔果也几个人知道能做凉粉,就算是知道,他们也只会用果肉去做凉粉,很难成膏状。
就算知道用子做的,也不知道怎么去捯饬。
陈掌柜闻言,这才放下心来,说道:“尝新鲜的人倒是出乎意料的多,平时去其他铺子用中食的人也来了,但很多只打算买冰膏来尝一尝不吃中食的,毕竟我这是做吃食生意的,也就这么大点地,若是他们只点冰膏不点中食,东家也不乐意。”
虞滢闻言,心下有些沉:“可是冰膏不能卖了?”
陈掌柜笑道:“那自然不是,我的意思是趁着这股新鲜劲还在,趁热打铁,冰膏搭着中食和晚食卖,若是来店里吃中食晚食,就一文钱一碗,若是只打算卖冰膏,那就两文钱一碗,我与东家商量过了,东家也很赞同。”
虞滢心道这不就是后世商家惯用的引流促销活动么。
她脸上露出笑意,道:“这法子好呀。”
但又露出了为难之色:“那这冰膏之后怎么算?”
陈掌柜说道:“店里的生意因这冰膏热闹起来,那自然不能亏待了你,就这样吧,糖水成本这些就不算在这里边了,那就按照一文钱一碗,如何?”
不用自己走街串巷的叫卖,也不用自己摆摊,自是好的。
“那今日的这些冰膏……”
陈掌柜一笑,豪气道:“这点主意我还是拿得了的,就按照一文钱一碗给你了。”
说罢,又思索着道:“今日估计能还会剩下一些,但也不够明天卖的,你看看明天能不能多送两日的量过来。”
虞滢摇了摇头:“家中材料不足,最多只能再做十五碗左右的量了,得明日一早才能去准备新的材料,再者陈大爷的牛车也得三日后才来。”
陈掌柜琢磨了一下,道:“牛车的话,食肆若是生意好倒是可以喊我阿爹两日跑一趟送瓜蔬,只是这两天刚好卖得好不能断了……”
陈掌柜边想着法子,边道:“冰膏的新鲜劲估计不会有多长,不消七八日,新鲜劲便会褪去,到时候人也不会太多……”
说到这,陈掌柜当即决定:“不如这样吧,明日你把冰膏送到村口,让我父亲送来,后日的话,你准备四十碗左右的量送来,也够这小食肆两天的量了。”
毕竟玉县也不是什么繁华的县城,能下得了馆子的人家还是挺少的。
最多就是来点一碗五文钱的素汤面。
但就算是一文钱一碗的冰膏,一分不赚,还倒贴糖水的成本,但若是客人多,哪怕只是点这五文钱的素汤面,薄利多销,也是有赚头的。
与陈掌柜说定后,虞滢心头的大石头也落了地。
时下这些凉粉虽然挣不了多少的钱,但肯定是能解决眼下窘迫的困境的。
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