白云小说

第23章 炸酱面(第1页)

秦大宝做饭的手艺很好,还特意抽出时间跟傻柱的师秦学了几个月的厨艺,

他?了两大碗面,想给家人做炸酱面。

让二宝和妞妞在屋里面玩,

秦大宝开始忙活做晚饭,炸酱面,先把面和了,醒上,从柜子里拿出了一块肉,切成丁,起锅烧油,家里的油还有多半瓶,按他的标准做两顿饭足够了,

这是纯纯的败家子行为,这半瓶油要是放一般人家,最少吃三个月,他两顿就要给造光了。

肉丁一下锅,"滋拉"一声,小味腾的就上来了。

小妞妞闻到香味,都跑到厨房门外,蹲在屋檐下,看着哥哥做饭,哈喇子都快淌下来了,

等黄酱再一下锅,这香味就挡不住了,不一会儿有邻居就把头从家里探出来了,看到是秦家在做饭,撇撇嘴,骂骂咧咧地又缩回去了,

秦大宝根本不搭理这些无聊的人,

他把铁锅从炉子上拿下来,肉酱在锅里焖一会儿,更入味。

二宝也忍不住了,从炕上下来,溜到门边,透过门帘缝往外看,

把白铝锅加上水,放在蜂窝煤炉子上烧。

秦大宝把妞妞抱进厨房,放在凳子上,门口风太大了,

他拿起菜刀,舞了一个刀花,帅呆了,成功惹来了二宝和妞妞的惊叹声,秦大宝更加洋洋得意,开始切黄瓜丝。

这老京城炸酱面,面是基底,酱是灵魂,但是精华却是菜码。

正宗的京城炸酱面里菜码有八种,可惜,现在菜店里只有黄瓜和心里美大萝卜,

这让秦大宝有了点遗憾,他的性格其实有点懒散,但是一涉及厨艺和雕刻,就变得很注重,甚至是有一些强迫症。

把黄瓜丝和萝卜丝整齐的码在盘子里,颜色煞是好看,又惹来了小家伙崇拜的惊呼。

陆秀娥一手拎着蜂窝煤炉子,一手端着药煲,从大门外回来,刚才中药味太难闻了,她拿到门外去熬药了。

中药味这么浓,她根本没闻到儿子做饭的香味。

这一进来,就看到厨房里,儿子正在做饭,小女儿坐在小凳子上,双手托腮,不时的叫着锅锅好腻害。

陆秀娥愣住了,做母子十七年,她第一次知道儿子会做饭,探头看看,做的还真香。

面也醒好了,秦大宝在面里打了个鸡蛋,这样面更筋道,不到十分钟,一盆手擀面上桌了。

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