白云小说

第82节（第3页）

借着锅气她把清理好，煮过的螺蛳倒下去翻炒。

螺蛳煮过，炒的时候才不用费劲焖煮。

吃饭的人多她特意做味重些，螺蛳入锅和干辣椒，酱油翻炒出呛鼻子的味道，加入切好的葱段青椒，直到酱味裹满螺蛳才能够味。

昨天晚上提前压好的嫩豆腐，跟切成片裹上红薯粉打浆，再放入微微顶开的水里滑成的滑肉，炖成烩菜盆。

再把陈木武钓的小杂鱼煮出来，就可以准备央人吃饭了。

杂菇和江文清特意留的一块肉炒，荠菜和鸡蛋炒一盘，笋子腌好能直接上桌，煎出焦壳的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出来。

炒完最后两个素菜上桌，桌上的人也坐满了。

一大桌菜看到的没有一个不夸一句的，这时候陈翠春就呵呵一笑：“请你们来帮忙，不拿东西招待回头别人要戳我脊梁骨的。”

“家里也没什么好招待，这桌上的肉还是昨儿个有人来请文清去做席带来的。”

刘婶心领神会的问她：“是不是昨个骑车来你们家的那人？”

陈翠春笑的褶子都露出来了，终于说出那句话：“就是他，县城的，特意来请的。”

江文清就知道她要说，忍不住低下头捂脸。

“哟～文清现在已经这么厉害了！”

“连县城的人都请她去做席……”

“这真了不得！”

相信不出多久，这件事就要传开了。

江文清赶紧借口去弄汤离开，堂屋里热闹的气氛没有因为她离开结束。

即使关系只剩表面，大伙坐下的时候陈粮丰还是嚷他爹和他二叔一块坐了主位。

看他们面上如常，儿子盖房爹也来了，不知道的人还以为陈粮丰和他爹和好了。

都说他：“粮丰你做的是对的，谁家没有一本难念的经，你现在知道你爹娘的为难就该一家人好好过日子。”

陈粮丰没说什么，笑笑把话茬子揭过去了。

江文清借口煮汤还真不是说假的，盖房子是大事，她婆婆难得阔绰跟人换了米糟回来做甜汤。

不过米糟甜汤凉了不好喝，一般等人吃的差不多再上最好。

这汤也简单，米糟兑水煮开，撒上两三颗碎红枣，有条件甩个蛋花最好。

江文清觉得有蛋花放凉以后，汤会变腥，就没有往里面甩鸡蛋，只用米糟煮了红枣。

米糟汤煮好，她先盛一份给今天帮忙的女客们送去。

桌上让人吃完还要嗦嘴的嗦螺已经见底，江文清现在送来的甜汤正好，喝完嘴里能解辣。

“还是你贴心，知道大家正辣的嘶个不停呢。”

江文清问她们：“这菜合不合口味？”

被辣的嘶个不停的人都说合口味：“吃了还想吃！”

“辣的舌头都疼还想吃呢！”

江文清说：“那就好，爱吃总比不爱吃好。”

有人跟江文清问做法，江文清也都爽快的说了。

看她这么爽快，都说回头淘到螺再给她送来，江文清说：“那感情好，我就等着吃了。”

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