田大厨看向宋千雪直接问道。
宋千雪将手中的食物拿了出来,给田大厨看:“这是我做的灌肠,田大厨可以尝尝。”
“灌肠,这管得是猪大肠吗,宋姑娘?”
田大厨问道,他立马吩咐小斯去将这灌肠切成片。
楼上阿禄下来,看向宋千雪说道:“宋姑娘,东家有请。”
宋千雪只好跟着阿禄,先上了二楼,依旧是进了那间雅间。
她推开门进去后,现这次雅间内多了一个人,是白府的仆人青云。
乔昭看着门口青色衣服的女子,抬手示意道:“宋姑娘,请坐。”
宋千雪微微点头,她坐下后,就见小斯端着切好的灌肠,放在了桌子上。
桌子上的食物,让乔昭蹙了蹙眉,他问道:“宋姑娘,这是用猪大肠做的?”
宋千雪自然察觉到乔昭的表情。
她看向对面的男子解释道:“乔掌柜的,我这灌肠的确是用猪大肠做的,但吃起来极其的好吃。”
“这一盘仅仅只是切片,炒出来之后,会更美味。”
乔昭怀疑的盯着桌子上的食物看,一旁的青云,同样也是一脸怀疑。
随后,在宋千雪的视线下。
青云率先夹起一片灌肠吃了下去,随后他眼眸微亮的看向一旁的乔昭:“乔掌柜,这宋姑娘带来的灌肠的确好吃,你尝尝。”
乔昭对于是猪大肠做的,有些抵触。
但在青云的视线下,他还是尝了一片,然后现这灌肠的确好吃。
“宋姑娘,你这灌肠做的确不错,”
乔昭略带惊喜的说道。
随后他又说道:“只是关于炒这个灌肠,不知道宋姑娘可否给我们做一下。”
宋千雪点头答道:“可以的,乔掌柜。”
炒灌肠很简单,用不了多长时间,只要能将今天的灌肠卖出去,她是很愿意的。
她再次被带到千味楼的后厨。
宋千雪这次要的配菜很简单,没用多久配菜切好后,就开始起锅烧油,开始爆炒灌肠。
用了没多久,她就让阿禄将自己做的爆炒灌肠,端到了前堂。
田大厨,乔掌柜和青云都对着那盘子爆炒灌肠,充满了期待。
先是乔掌柜尝了一口,他点了点头。
随后青云和田大厨各尝了一口,田大厨直接评价道:“这爆炒灌肠,吃起来没有肉那么腻,但是又很香。”
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