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第39章 咖啡(第3页)

李鹊的表情渐渐变得有些柔和,他欣然说道:“好吧,可以试试。”

二人来到一家别致的咖啡厅,选了一个窗边的位置坐下。

李鹊端起咖啡杯,看着咖啡的泡沫在灯光下微微泛着金黄,托腮闲适地说:“就让我尝尝你精心挑选的咖啡是怎么回事。”

李鹊轻轻品了一口咖啡,一啜就知道是拼配豆子,不是他平日喝惯的单品豆。

他觉得味道虽然不差,但并没有让他感到特别之处,也并不觉得有什么惊艳之处,实在难以理解伊臣为何信心满满,便一脸散漫地说:“就这?你真的很会浪费我的时间!”

伊臣却说:“你吃口玫瑰酥再说!”

“喔?”

李鹊好奇地看了一眼伊臣,“老实说,你是不是投毒了啊?”

伊臣问:“投毒有用吗?再毒的东西都会被你的嘴巴以毒攻毒吧?”

李鹊翻了个白眼,但还是再喝了一口咖啡,又吃了一口伊臣带来的巧克力玫瑰酥。

咬下去的瞬间,他的表情立刻变得出奇地惊喜。

咖啡的味道虽未能让他惊艳,但配合着巧克力玫瑰酥,简直是天作之合。

咖啡本身微苦又略显平淡的咖啡香气,本来透出一股沉闷。

然而,当巧克力玫瑰酥的馥郁香甜加入其中后,这份沉闷突然像是突然被揉搓出了绚丽的泡沫——咖啡的微苦,如同泡沫中微小的气泡,逐渐在香甜的升腾翩然而起,轻盈飘逸,苦与甜巧妙平衡,细腻得惊人。

李鹊好奇问道:“这个咖啡是什么豆子拼配的?我以后也用来配甜品吃。”

伊臣笑着说:“说出来你也拼不出来。”

李鹊瞧他那得瑟劲儿就来气,但确实很喜欢这个口味,忍不住继续问:“什么豆子那么稀奇?别说咖啡豆,就是金豆银豆,我李鹊都拼得出来。”

“金银容易得,这个咖啡豆难得。”

伊臣得意地解释,“这个咖啡的独特之处并非在于拼配的豆子,而是在烘焙的工艺上。

需要采用一种名为‘天使之吻’的烘焙方式。”

“天使之吻?”

李鹊深感好奇。

“这是一种温度控制得当、独特而精细的烘焙工艺。”

伊臣伸手轻轻拿起咖啡杯,用手指敲击杯壁发出清脆的声音,继续说道,“‘天使之吻’要求在烘焙的过程中精准掌握温度,使得豆子内外均匀受热,但不至于失去原有的风味。

这样一来,咖啡豆的酸度、甜度、和苦味能够达到一种微妙的平衡。”

李鹊越发勾起兴趣:“这听起来有点儿意思。”

说着,李鹊环视这家平平无奇的小咖啡厅:“是这儿的咖啡师特调的?”

“不,这儿的咖啡师和我是熟人,给我一个场地泡咖啡而已。”

伊臣神秘地笑了笑,“这些咖啡豆可不是在普通的咖啡馆买的,是我的一个做生意的朋友业余搞出来的,专门就为了配甜点用的。”

李鹊听到这儿,便知道这批豆子不是寻常花钱就能搞到的。

而李鹊偏偏对这种花钱也搞不到的、却又能让自己愉悦的东西分外感兴趣,原本对伊臣跌到零的好感又上升几点,只说:“原来你也有这样的品位,早该给我喝这个。”

伊臣便说:“你中意的话,我叫人送到你酒店?”

“别送酒店了,”

李鹊淡淡说,“我和我先生过两天就回港岛了,不嫌麻烦的话直接送去港岛吧。”

伊臣一怔:“这么快就走了?”

“不然呢?”

李鹊好奇地看着他。

伊臣听得他们走得那么急,就知道再讨好李鹊也是白费工夫了,这次的投资大概率是拉不着了。

伊臣便摆摆手,说:“你们不早讲,我看能不能调时间送你们机。”

“那没必要,”

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