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第42章 土豆好吃(第1页)

慕悦压根不知道刘虎在想什么,她火将土豆拿了出来,决定做一个清炒土豆丝,再做一个简易版的锅巴土豆。

正好她今天弄了些香椿和鱼腥草回来,可以把香椿切碎了放在锅巴土豆里,别有一番风味。

锅巴土豆,要先把土豆切成块,加水加一点盐煮一会儿,煮到筷子能够将土豆插透就行了。

然后放点油,最近卖笋子赚了一点钱,她在用油这件事情上,倒是稍稍舍得了一些。

将油烧热,把煮过的土豆放进去煎到几面略带焦黄就可以了,而后放上一些盐,一些豆油,再撒上葱花、鱼腥草颗粒以及香椿拌一拌,立刻就香气扑鼻而来。

慕悦咽了咽口水,可惜了,如果能够有点辣椒面,有点花椒面,在放点蒜,放点孜然粉,那简直……绝了。

不过眼目前条件有限,也只能这样了。

她得要赶紧想办法尽快升级灵田,抽更多的种子,种出更多的东西,让自己吃的更好一些才行。

清炒土豆丝就更简单了,土豆切丝,起锅烧油,油热下土豆丝翻炒翻炒,放点盐和豆油,撒上一小把葱花直接起锅。

两道菜就做好了。

慕悦将饭菜端上了锅,在院子门口喊了一声,不一会儿,小六就带着小九回来了。

刘虎已经坐到了炕上,目光定定地看着桌子上的两个土豆菜。

“这是什么?”

慕悦笑了笑:“我也不知道是什么,先前在山上的时候,我挖野菜挖饿了,就点了火想弄点吃的,然后我就看见了这个。”

“我觉得它看起来就像是能吃的样子,就顺手把它丢到了火里,没想到还挺香的,我吃了一个,立马就觉得饱了,而且味道出乎意料的不错,吃完之后我这一个下午也没觉得哪儿不舒服的,我就弄回来了一些,想着给你尝尝。”

“它是长在土里的,圆润光滑,长得像是特别大颗的黄豆,不如就叫它土豆好了。”

“你快尝尝,这东西我偷偷挖了一些藏起来了,如果你觉得好吃,我就去弄来想办法看看能不能种些。”

慕悦给刘虎和两个小的一人夹了一些土豆,才又接着道:“我们分到的那两块地不是太好,一块地地里有很多小碎石头,而且土不是太厚实。

碎石头我倒是已经筛出去了,但我一时半会儿也没有想好种什么。”

“但我看这东西,好像也不需要太厚的土,长得也挺好,而且味道也不错,还顶饱,不如就种这个好了。”

“毕竟种其他的,种子或者苗也得要花钱买,要是买来种不活,可就浪费了。”

“这东西是捡来的,即便是没种活,没花钱的东西,也不心疼。”

刘虎没有作声,先夹了一筷子土豆丝放到了嘴里,土豆丝脆爽,咸淡适中,还带着微微的甜,让刘虎眼睛亮了亮。

他复又夹起一块锅巴土豆咬下一口,那金黄酥脆的外皮在齿尖出咔嚓一声,浓郁的香味瞬间弥漫口腔。

和方才清炒土豆丝的脆爽口感全然不同,土豆内里绵密柔软,调料的味道也恰到好处,豆油的咸鲜和土豆的香味相拥相吻,再加上葱花、鱼腥草和香椿的点缀提香,每一口都层次丰富,味蕾沉浸在这香、脆、绵、鲜、甜交织的美妙滋味里,欲罢不能。

刘虎抬起眼来:“这两道菜,用的是同一种东西做的?”

“是啊。”

慕悦点了点头,眉眼带笑:“是不是口感完全不一样?我也是无意间现的。”

“这东西我觉得真的很好,既能够当菜,又能够当主食填饱肚子,它本身是没什么奇怪的味道的,但放上调料之后,却就完全不一样了。”

“而且,我挖的时候现,这东西一株可以结好几个,我想种点这个试试。”

刘虎没有任何犹豫:“可以,种。”

慕悦应该是想要种这东西来填饱肚子,最多也就是自己吃不完,可以拿去卖点赚钱。

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