绿萝迟疑一瞬,它叶片摇摆着,正面齐刷刷地朝向徐寻歌,如同瞅着青年脸色,判断究竟是何种情况。
见徐寻歌脸上一直挂着和善的笑容,绿萝才尝试着靠近,它的茎叶好奇地悬在锅的上方,不锈钢锅里空空如也,等待着某些东西将其填充。
“建议给你的叶子们蒸个桑拿吗”
徐寻歌从袋子里拿出南瓜和糯米粉,“我会给你煮上一锅美味喷香的桑拿水。”
绿萝并没有听懂徐寻歌的言外之意。
它连什么叫桑拿都不知道,只是对徐寻歌的话语和举动做出回应。
贺承枫站在玄关处,观察着绿萝的种种反应。
柔软的植物攀附着墙壁蔓延过来,根系还留在很远的床铺内侧,摆明了打算见势不妙就立刻缩回去。
徐寻歌伸出手,绿萝蜷曲的末梢勾住他手指,亲昵又有几分胆怯。
徐寻歌成功安抚了绿萝的情绪。
他拿起小南瓜,形状标志的南瓜比巴掌大一些,沉甸甸地压在掌心。
徐寻歌清洗干净表面,用刀切下顶部,抄起勺子熟练地将南瓜的内里掏空。
黄澄澄的瓜瓤装在碗里,色泽明艳诱人,无论煮成南瓜汤或做成南瓜饼都很合适。
把掏好的南瓜放在蒸箱里,设定好温度和时间,徐寻歌着手处理糯米粉。
相较于面粉,糯米粉要更加细白。
往里面加入同样细腻的白砂糖,徐寻歌左手端着一杯温水,慢慢地倒进去,右手持筷子不断搅拌,让糖和糯米粉充分混合,成为柔软的雪白面团。
徐寻歌将面团分成两半,终于再度向绿萝。
绿箩笼罩在徐寻歌头顶,显然对他做饭的过程相当好奇,徐寻歌抬起头,细软的叶片末梢和卷曲的须子蹭过他耳边,隐约间散发着独属于植物的清香。
“介意给我两片叶子吗”
面对徐寻歌的请求,绿箩没有拒绝。
它将两片新长出的叶子凑到徐寻歌面前,巴掌大的叶子还是非常娇嫩的浅绿,叶片边缘甚至都在灯光下呈现出轻薄的半透明。
徐寻歌手指捏在叶片根部,用指甲掐断同样青翠的叶梗,汁水流淌出来,染湿了他指尖,有种难以言喻的清爽感。
徐寻歌将叶片放入热水里迅速焯水,只需短短二十秒,叶片就变得柔软,服贴地在水中翻滚,绿色被彻底激发如同成为液态,徐寻歌迅速用筷子捞出,放在小瓷碗里捣碎。
叶片化作一滩青翠的软泥,徐寻歌加入半团雪白的糯米面团,充分揉捏,染色浸透,白团子成了绿团子。
焯叶子剩下的水徐寻歌也没浪费,打算待会儿用来煮汤。
他将糯米面团揉捏成汤圆大小的面丸,白绿两色的小球滚入水中,在无处不在的热量里,糯米团子迅速被煮熟,翻滚着浮在水面上。
在面团出锅的五秒前,徐寻歌撒入玫瑰花干,待到花瓣被蒸得微微展开,就迅速捞出。
蒸箱发出叮咚声响,二十分钟的定时恰好结束。
徐寻歌戴上手套,拿出南瓜,原本被挖空了瓤的南瓜因为蒸煮,剩下一些贴着皮的内里再次蓬软,一汪澄黄的汤汁浓郁喷香,全是精华。
徐寻歌将煮好的糯米团子倒入南瓜腔,白绿两色的圆球在金黄汤汁中起伏,再点缀玫瑰花瓣,加入蜂蜜,盖上南瓜盖,重新放进蒸箱。
之后徐寻歌把挖出来的南瓜瓤用蒸锅蒸熟,用勺子碾碎成泥。
管理局食堂的食材质量没得说,南瓜本身就挺甜,徐寻歌就只加入很少的糖调整味道。
同样再用糯米粉和南瓜泥混合揉成面团,按成比掌心小的饼,再裹上一层面包糠,油炸至两面金黄。
徐寻歌把新鲜出炉的南瓜饼放在吸油纸上晾着,又摘了绿箩的一片叶子垫在盘子上。
变异绿箩的体型已经超出了人们对观赏类植物的理解,叶片大小堪比荷叶,倒是挺适合摆盘。
把蒸好的玫瑰白玉金瓜盅放在盘子左侧,再在另一边半环着摆放南瓜饼,青翠的绿箩叶,金黄的南瓜,雪白的糯米团,和瑰丽的玫瑰花瓣。
色彩对撞,映在视网膜上,电刺激传入大脑,激发出最真实的愉悦感受,更别提氤氲蒸汽带来浓郁喷香,就连徐寻歌这个厨师都觉得饿了。
他夹起一块南瓜饼,将筷子举到贺承枫面前“尝尝”
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