烤肉都已经准备好了,生蚝也撬了一些出来备着,到时候等不够了再去池子里拿,这样还更新鲜些。
糖炒栗子现在都是机械炒制,刚刚下了一大锅,待会儿开盖就能直接吃。
距离刚才说好的开店时间还有二十分钟,童青点起炭火,拿出二十串五花肉放在上面的铁丝网上开始烤。
五花肉被腌渍上色,放在火上一烤,很快就开始滋滋冒油,肉也变成了金黄色。
香气迅速弥漫开。
本来还在清理工具的几个员工都不自觉地抬头来。
刚才听说童青往肉里添加了有毒的辣椒,心里还有些怀疑,此时却被这阵香味震惊了。
童青一边火,一边翻面,烤得十分均匀。
一抬头,就到周围已经围了不少人,都好奇地着炭火上的肉串。
五花肉多余的油已经被烤了出来,因为被腌渍过,金黄色的油滴落在炭火上,立即蹿起一阵小火苗。
空气中的味道不止是香,还有一阵勾人的辣味。
等烤得差不多了,撒上辣椒末,又稍微烤了十多秒,才抬起来放在盘子里,二十多串五花肉被洒上了红彤彤的辣椒,本来在自然界危险的颜色,此时却让肉串变得更加诱人。
童青把还在收拾东西的几人一起叫过来。
“手上的工作停一停,过来尝尝,好不好吃。”
二十个人立即围过来,一人拿了一串,刚开始还不敢动手,见童青已经下嘴,才陆陆续续地吃起来。
五花肉的大小切得恰到好处,多余的肉都已经没了,童青拿捏火候,烤得外焦里嫩,一咬开,里面的汤汁就流入口中。
本来五花肉上的肥油可能会有些腻,可因为加了辣椒,腻味都被冲淡了,舌尖传来一阵奇怪的感觉,微微有些刺痛,却让人上瘾。
一开始吃,就根本停不下来。
每串上串了五块肉,一口一块,吃完了还有些意犹未尽。
童青吸了一口气,她给自己这串多放了些辣椒,辣的嘴唇通红,却十分爽快。
“你们觉得怎么样”
不少人吃得脸颊微红,不自觉地张着嘴呼吸,但表情都是兴奋,尤其是今天刚来帮忙的几个少年,握着铁签都有些舍不得放下。
“好吃。”
喝了一口水压下嘴巴里刺激的味道,连声道“没想到加了这个东西竟然这么好吃。”
辣椒在帝国一直没有被当做食物使用,平时人们食用的营养剂也只有原味,甜味,酸味几种,口味清淡,此时吃到味道这个霸道的东西,顿时惊为天人。
前段时间辣椒被发现的时候,因为服用后会产生的刺痛感,被列为了有毒作物。
几个误食的人一次性吃了太多,而且还是直接生嚼,才会反应剧烈,送到医院。
虽然目前还没有找到治疗辣椒刺痛的解药,但是根据医院那几个案例,就算什么都不做,等到一个小时之后,刺痛的感觉也会慢慢消失。
确定辣椒确实不会对人体造成伤害,所有人就彻底放松了,顿时有些期待今天晚上引起的轰动。
开店时间一到,就陆陆续续有人上门,有的是从网上到消息,好奇就果然尝尝鲜,有的是昨天晚上的回头客。
刚开始,客人都只买糖炒栗子和烤生蚝,对没见过的烤五花肉串没有轻易下手。
过了半个小时,童青让人拿了几串肉开始烤。
不消片刻,香气就弥漫开来。
这两天最受欢迎的就是蒜蓉烤生蚝,香气浓郁,最吸引人,可是此时五花肉一上台,立即就夺走了生蚝的地位。
加了辣椒之后霸道的香气直接席卷全场,隐隐要盖过生蚝和栗子的味道。
刚才还无人问津的烤肉,此时立即吸引了很多人的目光,没几分钟,有人走过来,抱着试试的心态,准备买一串试试。
作为上门的第一个客人,元员工表现得格外热情。
“辣椒要多点还是少点”
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