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第54章 水煮鱼(第1页)

“上菜咯。”

林凡喊道,便双手端上来一盘子香气喷喷的鱼上了来,林婉儿看着这做好的鱼,别说看起来很好看,就是闻起来也很香啊。

“嗯,不错不错,小伙子,本王果然没有看错你,这鱼闻着都香啊,老夫一定没看走眼,让老夫尝尝这鱼的滋味。”

那老龙王见林凡双手端上来个盘子,上面盛放着香气扑鼻的鱼,顿时把旁边的酒坛子一扔,连喜欢喝的酒也扔到了一边。

立刻从桌子上拿起筷子,准备尝试。

当然,这鱼能有这般的香气扑鼻,完全跟林凡最后一道工序分不开。

原来,林凡在这道鱼上桌之前,就特意支撑起了第三口锅,将油温烧到2000度,然后再鱼身上一淋,顿时油香和鱼的香味,就特别的融合在了一起,这也就是为什么林婉儿和这龙王老头觉得香的原因。

而林凡用的这个盘子,也是椭圆形的,特别大。

因为这位老人家从‘海里’抓来的鱼,本来就大,所以林凡只能用特大号的白色盘子来盛鱼。

林凡自然不会相信这胡言乱语的老头,就是什么龙王,只是希望他吃完赶紧走。

不过,这道鱼做的是真香,连端坐在旁边的林婉儿,都已经忍不住舔了舔舌头,一双美目,目不转睛地盯着那位老龙王,将手中筷子,向那盘子里的鱼伸去。

鲤鱼,肉质白嫩,

香气,萦绕在鼻端

让人忍不住咽下口水,就只见那头顶长着对犄角的老头,用筷子夹起一块细嫩的鱼肉,放进嘴里。

突然,老头眉头一皱,这才咀嚼了几下,然后睁开眼睛,手里拿着筷子,对林凡和林婉儿说道,

“这鱼不错,入口爽滑,肉质鲜嫩,看得出,你的功力很不错,火力掌握的刚刚好。”

老头说道。

林凡心里嘿嘿一笑,自己可是有电磁炉的男人,什么火力掌握不好?你想要1500°的低温,还是2500°的中温,甚至是3500度的高温,哥都能轻松掌控火候,无论是煎、炸、油、焖、爆、炒、蒸,让你看看什么叫做中华食神。

林凡心中虽然乐,但他却有个疑问。

“这位客人,既然好吃,你为何皱起眉头?”

林凡仍旧脸上带着笑容,对那头顶长着犄角的老头问道。

“嗯,这鱼是做的不错,可惜太辣了。”

龙王吃了一口菜,便不动了,将筷子放到桌子上,看向林凡说道。

林凡看了看自己做的这道水煮鱼,上面的确放了很多辣椒,不过,辣椒不应该就是制作水煮鱼,最基本的食材吗?

水煮鱼,以前也叫口水鱼,是四处的一道名菜,相传是一位厨子为了比赛临时制作而成,具有麻辣鲜香的口感,又因添加了花椒作为辅料的缘故,所以吃起来口感是麻辣鲜香。

可是这位老龙王,却说不喜欢吃,这让林凡郁闷了。

难道,自己刚刚白白浪费了二十五分钟?

当然,也浪费了这么好的鱼。

旁边的林婉儿不乐意了,她有些气愤地对那老龙王说道,“你怎么这样,怎么能说不好吃呢?”

“不是不好吃,是不合本王的胃口嘛。”

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