不仅仅是厨艺的问题,更重要的本质区别,在于食材本身。
这姑娘的厨艺高出他一截。
他不得不承认这姑娘是有天赋的。
但是食材本身更令他惊讶。
那汤里的滋味,究竟是用什么炖煮出来的,才能有那么独一无二的滋味。
难怪,他们都对小姑娘的美食欲罢不能。
就连他,也彻底跪了。
为了研究小姑娘的美食,他恳请老太爷每次给他留一份,让他充分了解一下小姑娘的美食是怎么做出来的。
他先是从外形上观察小笼包和蒸饺,外表精致,没有机器的死板,是人力所为。
这更令他佩服。
小心翼翼的把小笼包和蒸饺切开,先是闻到里面的小麦清香,接着是鲜肉和面皮完美结合的醇香。
吃上一口,满满的蟹粉,黄色的油脂口感层次分明,不喧宾夺主。
还有辣油呢,裹着蒸饺,辣味过瘾。
他可以想象到,小姑娘在蒸包子的时候,会有怎么漫天的香味。
那些顾客吃上刚出笼的热气腾腾的小笼包和蒸饺是多么幸福的一件事。
他决定亲自去看看这盛景。
于是,第二天跟班打算开车出去买小笼包和蒸饺的时候,厨师穿着常服,二话不说上车,满脸认真,“我和你一起去。”
跟班打趣他,“金大厨,你不是要去砸场子吧?”
金鹏瞪他一眼,“你胡说什么,我这是去拜师的!”
跟班握拳笑,“佩服佩服,我们蝉联两届厨王争霸赛的厨神居然拉得下脸面去跟一个小姑娘学习,开了眼了!”
金鹏有些羞赧,毕竟是在美食界摸爬滚打了二十年的老厨师了。
他家祖上就是名厨,从小耳濡目染又有天赋,在美食界没摔什么跟头,一直是被夸奖着长大的。
成年后获奖无数,还代表华国参加国际比赛,把那群外国人打得落花流水,尤其是棒子国和小日子过得不错的国家,那叫一个扬眉吐气。
家里的奖杯堆成山了。
以前还在美食节目里当过点评嘉宾呢。
要他向一个二十多岁的小姑娘学习,还真不是一件容易的事。
他挣扎了许久,才下定决心去做这件事。
“咳咳,活到老学到老!”
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