白云小说

第31章（第1页）

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大舅妈高兴得笑了起来，被个俊小伙这么夸，还真是不要意思啊。

“也就是家常的手艺，没有什么大不了的。”

大舅妈谦虚。

“能够把家常菜做得好，才是真的好，现在城里人就喜欢吃家常菜。”

殷铭安不吝啬自己的夸奖。

坐在一旁的宋晓和陈帆错愕的对视了一眼，原来淡漠的人夸起人来效果那么好啊，真是不鸣则已一鸣惊人。

“哪有哪有。”

虽然嘴巴里谦虚着，大舅妈心里其实特别的高兴，也就是现在年纪大了，要是再年轻个十来年她一定到城市里面开家店，专门卖自己做的各种小吃、小菜，岁月不饶人哦，眼见着把花骨朵一样的姑娘催成了个老大妈。

“你们慢点儿吃，还有很多呢，阿时啊快去做碗汤，给他们解解腻，油炸的就是这点不好，吃多了太油腻，还剩下一些肉料，等会儿做水煮的肉丸，晚上给你们做白菜肉丸汤。”

“知道了，舅妈。

我看看厨房里都有些什么，用现有的材料做好了。”

宋时已经把厨房翻过一遍了，找到了一些用得着的材料，配菜都已经处理好了。

解腻汤其实就是要简单，不可能用上高汤吊味道什么的，那反而失去了真正的目的。

宋时准备了两道解腻汤，其中一道名叫素烩汤，土豆、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、鸡蛋、木耳等切成细丝，都是最普通不过的东西，基本上家里面都能够找到，做汤的步骤不做细说，就是在出锅前撒上一点儿胡椒粉，整个汤的味道就都提上去了。

宋时做菜不喜欢放味精等人为制作出来的调味品，而且也不喜欢加太多的调味料来调味，真正好吃的菜应该是激发食物本真出来的，而非各式调料调制出来的。

当然川菜除外，到了冬天的时候他特别喜欢吃火锅，川味的那种重辣重麻的火锅是心头最爱，一口菜满嘴辣，爽快。

“素烩汤来啦，大家吃上一碗。”

宋时把汤给妹妹、陈帆还有舅妈送去，每人一碗，边喝汤边吃舅妈做的炸丸子，坐在院子里晒着暖暖的太阳，时有裹狭着山林气息的风轻悠悠的吹来，宁静祥和、悠然自在，时间都走动得缓慢了，生命就应该这样。

宋晓接过汤说道：“哥，殷大哥的呢？”

自家大哥拿出什么第一个就是给殷铭安，今天怎么变了？

“我做了别的，等会儿就端上来。”

宋时当然不会忘记殷铭安，相反，他在开小灶呢，“爱心餐，独一份哦。”

“切。”

宋晓别过头，“知道了啦，爱心汤。

殷大哥你看哥哥他哟，厚此薄彼，妹妹都不爱了。”

殷铭安面上不显，心里面却甜甜的，“你有陈帆呢。”

“我都是你的。”

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