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第51章(第2页)

庭辉嘟嘟嘴不再说话。

吃过午饭,楚老头留在家里喂鸡喂猪收拾院里的菜,庭辉和庭芝到收过麦子的地里翻地,然后打场脱粒。

庭霜和小叶去山坡下的荒地犁地,小叶在前面牵着牛,庭霜在后面扶着犁,锋利的犁慢慢翻起带着草根的土埂。

庭柯在后面拿着靶子,把大块的土坷垃敲碎,把地弄平整。

生荒地不比熟地,得犁一遍再趟一遍,再平整成稻田。

第27章准备种稻(补完)

连着几天都是大好的太阳,麦子晒得很快,庭霜几个挑了麦子到磨房。

村里只有一个磨房,是李昌富的远房亲戚李拴柱经营的,不但散花村,邻村的收了麦也在这里磨,靠着这个,李拴柱家境颇殷实。

房里有一头健骡,每天不停的拉磨,一天可磨三百多斤的小麦。

孟家地少劳力多,第一个收完麦,第一个晒完,第一个来磨面。

磨房里有个大磨,中心有个圆洞。

上方梁上挂着个大木斗,底部小洞接个小竹管,对准磨盘的圆洞,斗里的麦子可以如细流般流到磨眼里。

磨旁边是面柜,柜上面是罗面用的木框罗,有粗孔的头罗,细孔的二罗,罗里磨成粉的碎麦随着木罗不停摇动,把面粉漏在柜里,麸皮留在罗里。

第一次罗出的面就叫头罗面,比较粗糙,再用细绢罗第二遍叫二罗面,才是普通人家吃的白面,罗第三遍的是飞白面,是富贵人家吃的或是做高级点心用。

庭霜要求把麦子分成两半,头罗面和二罗面各一半。

李栓柱提醒他这样太浪费,一般普通庄户人家大多吃头罗面,白面都是很金贵舍不得动用,留着过年包饺子或是给老人病人吃,或是待客招待姑爷姑奶奶的。

所以一般农户收下麦子除了缴税纳粮,留给自家吃的大多是头罗面。

还有红薯土豆包谷杂粮什么的搭配着吃,省吃俭用也过得去。

庭霜笑了笑,没有解释。

小叶来帮着种稻插秧,总不能让人家吃那粗糙的头罗面,还有老四正在长身体,读书也辛苦,不吃好也不行。

老二嘴巴也挑,不是抱怨嘴里淡出毒蛇猛兽来,就是肚里的小蛔虫在哭泣,也是个难伺候的主儿。

所以,庭霜挑着白面回了家,村里人知道难免又数落他不会过日子啥的。

晚饭时,小叶看自己碗里是白面馍,孟家兄弟却吃棒子面窝头,心里老大过意不去,愈发在地里用心。

几个兄弟加上小叶,五个大男人,再加上有了耕牛,楚老头全力负责家里和后勤工作,一天往地里送五顿饭,干得比一般人家更快,几天后,原来的土地已经翻过,荒地也平整过,张五哥已经把稻种运来,接下来就是育苗。

小叶以前在乡下干活,对种稻很熟,只是家里人多地少,实在糊不住嘴,所以就进城打工。

现在重拾旧活,自然不在话下。

先是教庭霜怎样选种,把稻谷倒入盐水中搅,过一会儿瘪谷慢慢上浮,下面就留下饱满的稻谷,选择好谷子后,就是育秧。

小叶观察着孟家的场院,觉得有些奇怪:“你们有没有觉得你家菜地的菜长得特别好?南瓜也比别人家的大,豆角茄子什么的长得又快又好,前天刚摘了豆角,今天那些小豆角又长起来了。”

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