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第12章 大暑（第2页）

咬上一口，既能解渴又能降温。

而且西瓜含水量高，可以补充因为炎热而流失的水分。

荔枝也是大暑时不可多得的美味水果，果肉晶莹剔透，香甜多汁。

不过荔枝性热，不宜一次食用过多。

龙眼同样是这个季节常见的水果，滋补气血，味道甜润。

还有芒果，成熟的芒果散着诱人的香气，果肉软糯，富含维生素c等多种营养成分。

但有些人会对芒果过敏，食用时需谨慎。

这些水果像是大自然在大暑给予人们的甜蜜馈赠，无论是劳作后的农夫，还是忙碌于城市中的上班族，吃上一份新鲜的水果，就能在炎炎夏日感受到一丝惬意与凉爽，让这个酷热的节气也变得有几分可爱起来。

大暑是中国二十四节气之一，通常出现在公历7月22日或23日，是一年中最热的时期。

在大暑这个节气，民间有许多传统习俗。

送“大暑船”

在浙江沿海地区，特别是台州的渔村，有送“大暑船”

的习俗。

这一习俗的意义是把“五圣”

送出海，以祈求平安和健康。

送“大暑船”

时，通常伴有丰富多彩的民间文艺表演。

烧伏香大暑节气气温最高，农作物生长最快，但同时旱、涝、风灾也最为频繁。

因此，百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。

还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。

过大暑在福建莆田，人们有大暑天吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，亲友间也常以荔枝、羊肉作为互赠的礼品。

吃仙草在广东、湘东南地区，大暑时流行“吃仙草”

。

仙草又名凉粉草、仙人草，其茎叶晒干后可以做成烧仙草，是一种类似龟苓膏的甜品，有很好的消暑功效。

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赏荷花大暑所在的六月也称“荷月”

，六月二十四日，相传是荷花生日，所以民间有赏荷花的习俗。

江苏常熟、通州、吴县等地，是着名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。

这些习俗不仅体现了中国传统文化的丰富性，也是人们在大暑这个炎热季节里祈求健康、平安和幸福的方式。

大暑是二十四节气中的第十二个节气，通常出现在每年的7月22日或23日。

这一时期是一年中最热的时期，也是农作物生长最快的时期。

对于种植双季稻的地区来说，大暑时节是早稻收获和晚稻插秧的关键时期。

适时收获早稻可以减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收。

同时，晚稻的适时栽插可以争取足够的生长期。

农民需要根据天气的变化灵活安排，晴天多割，阴天多栽，一般在7月底前完成这项工作。

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