作者有话说:
梁元敬(攥紧拳头,两眼通红):她气死我了……可还是要哄。
另:古代贵族不吃内脏是绝对不符合史实的,光是《东京梦华录》中,就记载了数种动物内脏烹调的美食,这里是我的私设。
“草木牛马毛鬣皆净”
——出自《宋书·五行志》,说的是西晋永嘉年间的蝗灾。
第22章面摊
“不好吃吗?”
梁元敬问。
“啊?”
阿宝回神,这才意识到自己瞪着面碗发了许久的呆,便笑道:“没有,我只是想起了一些事。”
她拾起竹筷,夹了一筷子面吃入口中,顿时惬意地眯起了双眼。
梁元敬给她点的羊肠面,摆面摊的老翁应当做过许多年了,手艺非常不错。
羊肠被认真地处理过了,腥膻之气并不明显,剪成小段,散在熬过的高汤里,面条劲道,底下放了提炼过的猪油膏,还有莲、藕、菱与荸荠,面上撒了细碎的葱花,香气扑鼻,齿颊生津。
就是这个味道,让阿宝惦念了许多年。
昔年,赵從与她在一起时,得知她竟喜欢吃这类东西,便觉十分好笑。
内脏腥臭,贫苦人家宰猪剖羊后,将肉挂上市集去贩卖,唯有内脏不舍得扔,便留下来自家吃。
换言之,就是牲畜的肠肚都是下等人才吃的东西,富贵人家只取牲畜身上最精华的那一部分食之,其余部分扔给狗,狗都不吃。
他拉着阿宝满东京城地乱逛,带她品尝四海美食,珍奇美味吃的多了,阿宝逐渐也不怀念那一口了。
直到后来做了皇后,吃到的机会就更少了,因为后宫之人得知,皇后娘娘竟喜欢吃这等腥臊之物,都在暗地里讥笑她,果然是小户出身。
内脏吃了口中也尽是腥气,确实不会是名门淑女吃的东西,还有侍御史专门为了此事上疏弹劾。
虽然阿宝觉得,“连我吃什么也要管,你们这帮御史是不是太闲了”
,然而作为一国之后,便是如此。
国事无小事,一切都是大事,御史台专司监察之事,无论大小,皆可上疏弹劾。
赵從作为一国之君,在立谁为后这等私事上,尚且不能完全做主,阿宝喜爱吃什么,自然也不是绝对自由的了。
后来,就连赵從也不许她吃了,他兴许是觉得天下的珍馐美食多得很,没有下水吃,也饿不死。
然而阿宝却觉得,自己堂堂一个皇后,连吃什么都要受人控制,实在是憋屈的很。
确实也憋屈,她小半辈子就是这么憋屈过来的。
阿宝越想越气,恨恨塞了一筷子面入口中。
“慢些吃。”
梁元敬微微叹息一声道。
“怎么?你也觉得我吃相难看?”
阿宝挑眉,自升腾的热气中瞪圆了一双眼睛,心道梁元敬若敢答她一个“是”
字,她今日就将这碗面扣到他脸上去。
梁元敬无奈答道:“不是,面条不烫么?”
说完又低垂着眼,轻声道:“不难看,以前又不是没有见过。”
“以前?”
阿宝边吃面边说,“多久以前?你是指上次相国寺那会儿?”
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