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只听县太爷在那里骂人,“一个两个除了吹牛,半点真本事没有,全都我叉出去!”
冯管事忙将人带出去,抬眼瞧见念福了,他倒是好心,不想让个小姑娘再碰钉子,“要不你还是回去吧,今儿老爷也在,要是伺候不好,弄不好就得触霉头呢。”
余大娘已认得他了,忙上前道,“冯管事,这姐儿也是我们太太荐来的。
她点子多,你好歹让她试一试。”
冯管事听如此说,未免对念福有几分刮目相看起来,招手叫来一个夫人身边服侍的丫鬟,带她们去厨房了。
见她们还带了豆腐花,丫鬟倒是欢喜,“夫人一早起来还没吃东西呢,我将这个热了盛一碗过去。”
念福笑着问她,“要甜要咸?要不各来一碗?”
她最近生意也做熟了,口齿也伶俐,那丫鬟笑道,“那就劳烦你了,只是都要少一点。”
接过她递来的小碗,念福很麻利的弄了两小碗出来,只那丫鬟端走时,见她又往咸的碗里加了一点辣油,忍不住问道,“夫人还好这一口?”
“我们夫人是湘江那儿人,就好这一口。”
丫鬟笑着答了,先端豆腐花进去了。
没想到那位夫人却是吃了甜的,咸的分毫未动,说还要一碗。
念福想了想,低声问了那丫鬟一事,那丫鬟略显诧异,却是点了点头。
余大娘不解,这是打什么哑谜?
念福却道,“劳烦姐姐去回夫人,这豆腐花虽好,却是寒凉之物,不宜多吃。
且稍等片刻,我即刻做了早饭送来。”
余大娘很关心,“那你要做什么?”
念福笑道,“大娘帮我洗几个土豆蒸了碾碎,再有香菇之类的也寻些出来泡上,再寻一个小石磨,一只鸡来。”
这些东西厨房倒是现成都有的,看这姐儿年纪虽小,但做事却很清楚,那丫鬟很快找了人来帮手,给念福准备齐全了。
“不过我有件事可得提醒你,我们夫人自有孕后,就不吃荦的。
不管怎么做,就是吃不下去。”
“无妨。”
念福笑着让人把鸡拆了,留下鸡腿鸡翅另有用处,只把那鸡胸肉拆了撕细,又将泡好的冬菇切丁,加了胡萝卜丁一起炒香,加水焖煮,最后放入蒸好的土豆泥,搅拌成糊,又放入石磨中磨了一遍,再将那磨碎的汁倒入锅中复又煮开,再加盐、胡椒粉调味,最后装碗,用几片碧绿的香菜叶子,在粥面上摆出一朵小花的造型,让丫鬟送进去了。
“别告诉夫人里面加了鸡肉,只说吃了通肠胃的,让她试试再说。
要是夫人肯把这碗都吃了,早饭也不用再吃别的了。”
这一碗粥,闻着倒是挺香,看着也挺美,丫鬟将信将疑的端进去了。
县尊夫人见了,果然有些意动,尝一口觉得还不错,入口鲜香,又不油腻。
不知不觉一碗就都吃了,没一会儿的工夫,便觉肚痛,她不生气,反而高兴起来,等到入房后出恭了一回,只觉浑身轻松不少。
当下便带了三分笑意,“这是哪家厨子的手艺,端的是好。”
丫鬟总算是松了口气,欢喜回道,“夫人可知,那粥里还加了鸡肉的,这么多天,您可算是开了荦了。”
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