白云小说

第39章 铜火锅涮羊肉（第1页）

莫北口中这家有名的火锅店，果然离城边很近，刚进繁华市区，也就是十分钟的车程，就到了。

门脸是大红色的，“六爷涮肉。”

李星河轻轻地读着招牌上的字。

进门是宽敞的大厅，一张一张木桌子，大部分都是四人方桌，靠最里面的有一排半开放的包房。

即便不是休息日，但赶上中午饭点儿，也是人声鼎沸。

“先生，您好，几位。”

“两位。”

“好的，先生，这边请。”

很幸运，刚好临窗有一个空位置，服务员给李星河递上菜单跟铅笔，“二位慢慢点，画好了喊我就行。”

李星河看了看菜单，简单的白纸复印的菜单，什么图片都没有，朴素的罗列着各种涮的肉类，菜类，海鲜等。

她没吃过，把菜单递给莫北，轻声说，“我没吃过，不知道怎么点，你来吧，你点啥我吃啥。”

她在莫北面前也懒得装假，没吃过就是没吃过，不会点菜就是不会点菜，反正两人不同阶级，大老板不好意思笑话她这种小罗罗的。

莫北当然也不觉得有什么，接过菜单跟铅笔，哗啦啦的一顿勾画，“你看一下，还要加什么。”

“没关系，不用看。”

莫北听了直接举手喊来了服务员。

服务员直接端上一个每桌标配的铜火锅，然后接过菜单，“二位稍等，马上上菜。”

铜火锅中间放着红彤彤的炭，周围是清汤汤底，汤底漂浮着一些小虾米，还有几只袖珍小螃蟹。

“这个汤可以喝一口尝尝吗？”

“可以，但是没什么味道。”

李星河好奇地拿起汤匙尝了一口汤底，“确实没有什么味道，只有螃蟹虾米一点点鲜的味道。”

“嗯，铜火锅汤底都是清汤的，没什么味道，因为这样涮出来的鲜羊肉才会保持原汁原味。”

莫北细心的解释。

“嗯，听着很有道理。”

虽然是饭点儿人很多，但是依然像服务员说的那样，点的菜很快上来了，服务员拿着一个大大的托盘，层层叠叠摞了好多盘子，他们点的菜一次性地上齐了。

“二位您好，上一下菜。”

服务人员一边上菜，一边报菜名，“手切鲜羊肉，羊上脑，高钙羊肉，羊尾油，蛎黄，毛肚，鲜虾，蔬菜拼盘，手工面，麻酱烧饼，麻酱蘸碟，两瓶健力宝，二位慢用。”

“吃吧，不够的话再点。”

莫北习惯性地挽起白衬衫的袖口，露出健壮的一截小臂，把两瓶健力宝都拿到自己面前，然后打开健力宝，给两人分别倒了一杯。

莫北点了好多肉，手切羊肉为了展示新鲜度，服务员上菜的时候先在桌子上放了一个架子，然后把那盘子手切羊肉竖着放在架子上，这样放着肉也不会掉下来。

鲜羊肉放在铜火锅中涮几下就完全熟透了，夹出来把它们放在麻酱蘸碟里面打个滚，之后迫不及待的塞进嘴里，李星河等这一刻感觉等了好久，新鲜羊肉的那种鲜甜在麻酱浓香的加持下，更加鲜美无比。

“这也太好吃了吧。”

她叹息了一下，出自内心的赞叹。

一整盘手切鲜羊肉，也就是两个人几筷子的事，李星河再次叹息，“羊肉这样在清汤里面涮一下，只蘸麻酱吃，真的太好吃了。

可惜妈妈不在，妈妈如果也能吃到就好了。”

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