白云小说

第312章 收心（第1页）

中秋的尾声，两个人商量的是一起在闫晓倩家赖上一天，过一天除了吃喝什么都不考虑的一天。

然后计划是美好的，结尾总是出乎意料的。

昨天晚上，吃了那么多夜宵，吃的时候有多开心，今早称体重的时候就有多后悔。

气的闫晓倩牙没刷，脸没洗，换上运动背心就坐上了动感单车，一直骑了四十分钟快一个小时，才下来接着做拉伸。

最后，实在是没力气了，她才躺在自家的地板上，举着手机看起购物软件，在上面下单两人今天的所需粮食。

付完款，改好备注，送到直接放门口。

闫晓倩照例给男友早安消息之后，她就起身进浴室去洗澡了。

等到洗完澡出来，换上干净的家居服，把床上的四件套连带着换下来的睡衣一起丢进洗衣机清洗，顺手把自己卧室的洗手间也打扫完毕之后，她才走出卧室。

预估着时间，这会儿下单的东西也到了。

果不其然，打开门门口两个大袋子。

戴上一次性薄膜手套之后闫晓倩开了门。

把门外的两大袋东西拎进家里，在玄关门口消杀后逐一拿进厨房。

新鲜的猪梅花肉，在水中浸泡去除血水。

排骨加入面粉抓拌，冲洗干净后用厨房纸擦干。

平底锅，放入少许油，下入排骨煎至两面金黄，丢入姜片，葱段翻炒几下出香味之后，盛出到一旁的砂锅中，倒入没过排骨的热水，丢入几颗冰糖，五-六颗话梅，一勺生抽，半勺老抽，少许盐，小火焖煮。

鸡翅洗干净之后丢入密封袋，往其中加入葱段，生抽，老抽，两勺蜂蜜，半个洋葱切成的葱段。

密封后揉捏均匀丢入冰箱冷藏。

新鲜的鲈鱼，修剪好，再次刮鳞之后，鱼身撒少许食盐，两面涂抹均匀，滴少许黄酒按摩后，摆上葱段姜丝。

蒸锅上汽后，放入鲈鱼。

新鲜大虾，剪去虾头尖端之后冲洗干净。

倒入锅中，放入姜片葱段，没过虾身的水，一瓶盖料酒开煮，虾变色再煮上三分钟关火焖5-1o分钟。

捞出后过冰水，等降温以后倒入糟卤中。

放入冰箱密封保存。

芹菜用筷子打掉叶子以后切成均匀的小段。

千张切丝后泡热水去除豆腥味。

猪里脊肉冲洗后切成丝，加入少许盐抓拌均匀起黏，加入料酒一勺，白胡椒粉少许，玉米淀粉少许抓拌均匀，最后倒上油封住水分。

鸡胸肉同理操作，大葱段切成均匀小块，辣椒剪成小段后泡水。

取一小碗，生抽一勺半，老抽少许，陈醋半勺，白糖半勺，玉米淀粉一勺，水适量。

搅拌均匀备用。

冷油，下入花生，煸炒到花生变色，落苹锅声音明显变轻，盛出。

起锅，锅中油烧至冒烟，下入鸡胸肉，炒至变色后，倒入擦干的辣椒，煸炒出辣味，倒入调好的酱汁，酱汁浓稠冒泡，下入葱段花生。

略微翻炒即可出锅。

鲈鱼从蒸锅取出，倒出盘中多余的水，留少许倒入蒸鱼豉油，摆上葱丝红椒丝，淋上热油即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。