安雪能想到的无非也就是茄夹,藕盒,糯米藕之类的。
安雪小时候,是跟着外公一起生活的。
她还是个不大点的小豆丁的时候,就喜欢趴在饭桌上,眼巴巴地看着外公站在灶台前给她做饭。
偶尔,外公也会指使安雪剥个豆子,摘个菜叶什么的。
她做得不够好,外公却从来不会说她什么。
等到香喷喷的菜出了锅,安雪总是觉得外公是全世界最了不起的人。
他那双手会魔法,能把不好看的菜叶子变成美味的菜。
而那一盘盘菜,也成了她童年时期最美好的记忆。
后来,外公去世了,安雪开始跟着母亲一起生活。
即便家里请了阿姨,她还是更喜欢自己下厨炒菜。
安雪总想着把外公的味道保留下来。
这对于她来说是很重要的事。
同样的,安雪觉得那道圆饼带馅的菜,对陈先生一定也很重要。
所以,无论如何她都想尝试着做出来。
吃完饭后,安雪又上网,把所有知道的圆饼带馅的菜谱都记录下来。
准备试做一下。
*
转过头来,到了隔天早晨,安雪又在小区里遇见了晨跑的陈先生。
他仍是冲着她微微点了下头,安雪却笑得很开心。
到了店里,一切也都很顺利。
马姐在工作上表现得十分出色,完全可以独当一面。
由于她年龄比较大,针灸经验丰富,甚至能直接看病。
顾客们也都对她十分信任。
这样一来,安雪也就放心了,就跟马姐商量了每周排班调休。
马姐一听每周还能休息一天,不禁苦笑道:“休息我也没地方去,还不如留在店里帮忙呢。”
安雪只得劝她。
“可以出去走走看看呀,买点东西呀。
人又不是机器,调整一下,才能更好的工作呀。”
马姐身上有着很多秘密,但是安雪却并不打算过问。
她自己也深受其害,自然懂得尊重别人隐私。
倒是中午吃饭的时候,安雪忍不住问起圆饼形,带着馅料的菜。
马姐随口接道:“你说的是苦瓜丸子吧?”
“苦瓜丸子是什么?”
安雪好奇地问。
“我老家的一道菜,也叫酿苦瓜,就是把苦瓜瓤掏空,往里面塞入肉馅,先炸的焦黄,再上锅蒸。
还可以做酿茄子,酿豆腐,这叫‘煎酿三宝’。”
马姐解释道。
安雪听得一头雾水,下班的路上,顺手就卖了苦瓜。
回家后,她又特意在网上找了食谱,尝试着做了一下。
隔天拿到店里,给马姐尝尝,马姐笑着说:“我们那边的苦瓜丸子是苦中带辣,和经理你做得这个不太一样,但是你这个北方风味苦瓜丸子也蛮不错的。”
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