青柠待牧泽走远了,才从柜台后走出店外,问道:“小姐,你看什么呢?”
他来此用饭,原是为了这个……
苏笙笙从远处收回目光,看向随着她远眺的青柠,“收入如何?”
青柠顿时眉开眼笑起来:“小姐,我们赚了二十多两了,都够两个月的租金了。”
一百文一人,一两银子可接待十人,二十两便是二百人的客流。
苏笙笙笑着点了点她的头,“傻丫头,利润可不是这么算的。”
她长叹一声,想到包厢里的二十两银子,才又浅笑起来。
“小姐,那晚上还能再赚二十两,是不是就有利润了?”
青柠捂着脑袋不解地问。
“你得减去食材、人工、租金、税收,还有餐具的磨损费,剩下的才是利润。”
要知道,这个朝代对商人可并不宽容。
青柠顿时泄了气:“好麻烦啊!”
苏笙笙笑着摇了摇头:“我也没指望这样挣钱。”
见无新客上门,苏笙笙便就地取材,向青柠两人传授生意经。
“今日只是引客,下一次店内老客只需支付十二文,你说他们下次会不会来?”
青柠猛点头,“那指定会来啊!”
“那下次他们来时,店内推出月卡,一次只需八十八文,但需要预付一两银子,你说他们愿不愿意?”
青柠不假思索地回答:“那当然也愿意了,还占了十二文的便宜呢!”
苏笙笙对她眨了眨眼:“那你再算算,如果这二百人都愿意,每人一两银子,那是多少?”
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