俞向安:“你再待两个月。”
这两个月,她仔细观察,发现大家的菜单不是一成不变的。
会随着季节的变化,加上季节新品。
她之前观察的确实也有,但是大部分能满足。
至于说一周出现一个新品,这很多人都没有那个时间精力金钱去做到。
三个月一到,王瑜妍的试用期结束,她辞职了。
还是老样子,问她想要去哪里,王瑜妍还是说让外婆来决定。
每到一个地方工作,接触原先不曾接触的东西,才能切实的体会到面临的问题。
到了一个新地方,新工作,都会有不同的感悟。
太有新鲜感了。
……王瑜妍就被安排到了海边度假酒店当后勤。
在去报道之前,外婆给了她一个问题,如果让她主持一场上千人的婚宴,她有把握吗。
外婆希望她一个月后给他一个答案。
一个月不到,王瑜妍上交答案,不行。
上千人婚宴的场地酒店里有,但是这真的是一个大工程,不常看。
桌子,椅子,场面布置,司仪,饭菜,酒水,上菜等等对于一家酒店来说都是一次挑战。
她来到这里半个月后,有幸参与了一场六七百人的婚宴组织,折腾的她差点没吐血。
新娘对婚宴的布置有许多意见,顾客是上帝,他们这边只能配合着婚庆装饰公司让新娘满意。
婚礼大部分时候是一生一次,想要尽善尽美的心态王瑜妍完全理解,但是这也太折腾了吧!
光是婚宴现场鲜花的布置就打回了十多次!
未婚的王瑜妍没有结婚,就为婚礼感觉到了疲惫。
他们酒店方还不是对方吹毛瑕疵的直接承受者,直接承受者是婚庆公司,就这已经让她头痛了,菜单方面对方也是几经斟酌,另外还有婚宴时主题、桌椅的颜色花纹等等……
简直了!
服务业真的太不容易了!
遇到好说话的好说,遇到不好说的,那真是折腾得人心神俱疲。
林川柏看着外孙女疲惫的样子,笑看着俞向安:“你是故意的?”
俞向安没否认。
这个客人确实不容易伺候,她们之前定的是另一家酒店,结果沟通的不满意,她宁愿不要定金也要换一家酒店,她不缺钱。
这样的客人无疑是不好沟通的,但是这样人也更能锻炼人。
林川柏则是在想一个问题,经历了一次这样的婚礼组织以后,她以后会不会对婚礼有心里阴影?
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