“好啦!
我们先吃饭吧,今天的麻辣兔肉定十分好吃!”
郭欣轻轻推开了他们。
……
郭欣此刻已经在厨房忙碌起来,这次去集市她仔细地逛了一下,发现这里居然没有辣椒,只有吴茱萸,味道和辣椒相似。
“姐,我们这是要富裕起来了啊?”
四蛋翻看着箩筐,看到满满一箩筐的东西。
郭欣笑而不语,只是加快手中的动作。
三丫和四蛋虽是同龄,但也真是欢喜冤家,此刻看到四蛋不停在翻东西,不耐烦道:“还在翻东西,也不知道干些活,天天就想着坐吃山空呢?”
四蛋吃瘪,只好帮忙打水,烧火。
兔肉在郭欣的手里很快就变成肉丁,紧接着用生姜水泡十分钟。
大丫递过来剥好的干花生,郭欣看准火候,大火油炸,不一会香味就飘香出来。
三丫和四蛋坐在火堆旁,第一刻就闻到了这花生的香味,似是比酒摊的花生米还要香上三分,两人不由地吞了吞口水。
一小碗的花生炸香,交由大丫将部分花生米磨成粉备用。
起锅烧油,提前清过油的肉丁放入锅中翻炒至颜色金黄,再加入酱油调色。
香味儿逐渐被煸炒出来,锅中的油也逐渐减少,看准时机,将小碗中的茱萸、花生粒继续大火翻炒,最后加入食盐调味。
郭欣的动作带着些许生疏,她在末世虽然学了如何做饭,但是毕竟条件有限,做的次数不多。
但是作为天赋异禀的学生,即使是目前条件有限,也是一上手就能做个近乎完美的味道。
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