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第41章 高建国的到来（第3页）

，“酒精”

彭成龙皱了皱眉“稍后再跟你说，高哥”

，高建国点了点头，又跟众人招呼起来。

这顿饭众人直吃到快夜半才散去，等到众人纷纷告辞前往各自的住处后，5人又在神殿的一个当做小型会客厅的偏殿里坐下，开始商议今后很长时间的规划。

钏儿进来给众人道了一圈万福，小声对高建国说道“夫君，夜深了，还是要早些歇息，这段时间太奔波劳累了”

，高建国拍拍她的肩膀“知道了，有些事情今天必须要跟兄弟们商议一下，你先去睡吧”

，钏儿点了点头，退了出去。

众人先喝了会茶，王涛问道“高哥，听说嫂子”

，高建国点点头，打断道“本想这一世保命，然后能求得些富贵，谁想老天非要逼得我们‘驱除胡虏，恢复中华’，既然如此，只好顺应天命，跟忽必烈和他的子孙斗一斗了，要斗争肯定会有牺牲，我这不算什么，也许只是开始”

。

几个人听他说的如此悲壮，也不再吭声，稍过了一会，高建国向彭成龙发问“你那烈酒是怎么回事，咋弄出来的”

彭成龙还未吭声，黄文斌接道“其实烈酒酿造之法古已有之，唐代的提存冷凝法就可以经过反复提存冷凝造出至少50度以上的白酒”

，“那为何先前在海康不曾酿造呢”

高建国有点奇怪。

彭成龙说道“2个方面的原因，这唐代的提存冷凝法因无现代工艺与设备，几乎全靠人工，所以费时费力，当时无论在海康还是在徐闻，我们哪能调动那么多人手，何况还都是要懂基本的酿酒工艺之人；

二来这古法酿酒，最是耗损粮食，几十斤粮食未必能酿出1斤烈酒，因为无法作到全封闭甚至半封闭都很难，在冷凝过程中大量粮食都糟蹋了，最为可惜，而中国历代即便是盛世年代，人均粮食占有量也不过300斤左右，而且分配不均，还要大量上缴存库，民间又好喝酒，哪里敢酿这样的高度酒”

。

高建国点了点头道“那为何到明清时期酒的度数普遍提高了呢”

，“因为明代中期有了全封闭的发酵和酿酒工艺，所以冷凝法产高度酒不再大量糟蹋粮食了”

历史专家吴海军说道。

“高哥怎么突然对烈酒感兴趣了，是不是来这世界几年没喝过高度酒很不爽啊”

王涛笑着说，“算了吧，我前世就不大喜欢喝酒，酒量也不行，我是想，我们能不能弄点更高度数的烈酒，将来可以做医用”

高建国提议道。

黄文斌摇了摇头“等到我们有了众多人口和粮食的时候再说吧，明代的工艺我们也可以仿制，但那也是要大量劳动力的，而且发酵的时间还是要好几个月；

这次弄这点酒，还是在一个相对比较密封的山洞里，咱们汉人这边有我、彭成龙、吴海军还有7、8个稍懂酿酒工艺的衙役和护院，然后彭成龙这边动员了几十个黎人，几乎用掉了100斤的稻米，足足3个多月，才酿了这不到8两的烈酒出来，然后给每个汉人分了几钱，剩下的都在这里”

。

说罢示意彭成龙把那个小瓷瓶拿了出来，“唉，想做点事真的好难啊”

高建国叹了口气道“好吧，不说这个，以后有条件再弄吧，我想听听你们对将来的想法”

，一场决定未来根本方向与战略的讨论开始了。

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