白云小说

第82章（第2页）

因为有考试，而且法术都学得差不多了，大家今天没有选择去花田上课。

考试下午两点开始，中间的空余时间可以留给洛堇慢慢做美食。

之前为了赶早八，早饭通通都用馒头等简单解决，如今闲下来了，洛堇准备做一做煎饼果子。

艾莉薇和恩蒂丝她们都还没来，现在只能由洛堇独自动手。

同样地，做煎饼，面粉是必不可缺的。

只是和做其他面食不一样的地方在于，煎饼的外衣并不需要被揉成光滑的面团，在面粉里加水调制成面糊就可以了。

将一盆面糊搁在一旁，洛堇开始着手煎饼果子的酱料。

因为下午有考试，担心吃辣的会导致肠胃不适，洛堇这次只准备熬甜面酱。

在面粉里加水勾兑，搅拌得比面糊还要稀薄，然后加入适量的生抽、老抽和花蜜等。

在这个过程中，需要一直用中火熬煮，并且不停搅拌，直到搅拌的木棍能在浓稠的液体里勾勒出随心所有的纹路时，即可停火。

在煎饼果子里，洛堇对薄脆片属于是又爱又恨。

吃得嘎嘣脆，吃完低头一看，衣服褶皱里挤满了薄脆碎片，然后站起身来抖一抖，不知道哪个角落里又掉出来一块碎片。

为了让别的精灵也体会一下这种感觉，洛堇决定下手，将空间里屯余的馄饨皮拿出来。

本来在强光下就能隐隐约约透过另一边景象的馄饨皮，被洛堇拿擀面杖又上下反复擀过后，现在像是江南的丝绸，薄如蝉翼，而且比丝绸表面还要光滑。

在锅里浇上油，点上火，放入一张馄饨皮，本来薄薄的表面瞬间膨胀出大小不一奇形怪状的空气泡，洛堇迅速翻了个面。

刚才靠近锅底的那一端已经变得暗黄，如果洛堇再晚一两秒，可能就会焦糊了。

吸取了这个教训，接下来炸薄脆的过程，洛堇都是万分警惕、全神贯注。

刚把馄饨皮扔进锅里，就得迅速翻面。

翻好面不久，薄脆就已经炸好，需要捞起来了。

以至于最后薄脆片全部炸好，堆积在餐盘里泛着金黄色光泽时，洛堇右手已经快废了。

一道光芒闪过，洛堇还在揉搓着的右手，顿时恢复到什么都没发生过的时候。

她扭过头，朝游檀会心一笑：“谢谢。”

游檀摇摇头：“不用谢。”

洛堇转回身体，开始摊煎饼了。

没有煎饼专用的平底锅，所幸平时用的铁锅足够大，能够让煎饼在锅底平摊开。

中火加热锅底，刷上薄薄的一层油，洛堇舀上适量的面糊，旋转着让面糊能够均匀整齐地浇落在锅底，形成一个圆月。

等表皮稍微凝固后，焦香味已经开始蒸腾。

洛堇迅速地将之前打好的鸡蛋倒入一点在表皮上，还不禁有些遗憾。

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